По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Постные пирожки с яблочным вареньем

(1)

06.06.2020 08:24

1 тыс

Нравится?

2 ч 30 мин

12 порций

Пока яблочный сезон не наступил, а в запасе ещё осталось яблочное варенье, можно приготовить постные пирожки с яблочным вареньем. Это отличный десерт к чаю или кофе. Получаются пирожки румяными, мягкими и очень аппетитными. Их можно есть и вегетарианцам и в пост, также они очень понравятся детям и всем любителям сладкого. Одно важное условие в приготовлении этих пирожков - варенье должно быть густым. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

дрожжи свежие дрожжи свежие

25 г

вода вода

250 мл

сахар сахар

4 ч.л.

соль соль

1 ч.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

мука пшеничная мука пшеничная

600 г

варенье яблочное варенье яблочное

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В тёплой воде разводим дрожжи, добавляем сахар, 3 - 4 ст. ложки муки, перемешиваем и оставляем на 15 минут в тёплом месте.

Сколько грамм муки в столовой ложке

Шаг 2:

Когда на опаре появится "шапочка", добавляем в неё соль, подсолнечное масло и частями всыпаем муку.

Шаг 3:

Замешиваем эластичное тесто, которое не будет прилипать к рукам. Накрываем его пищевой плёнкой и оставляем в тепле примерно на час.

Шаг 4:

Когда тесто поднимется, обминаем его и делим на 12 одинаковых частей.

Шаг 5:

Каждую часть раскатываем достаточно тонко, в середину кладём столовую ложку яблочного варенья.

Шаг 6:

Крепко защипываем края.

Шаг 7:

Выкладываем пирожки на противень на коврик для выпечки швом вниз, накрываем полотенцем и оставляем для расстойки на 15 - 20 минут. Затем выпекаем в заранее прогретой до 200 градусов духовке минут 20, до образования румяной корочки.