По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Постный пирог с картошкой

(0)
18.03.2019 15:54 1 тыс 0

Фото блюда

Постный пирог с картошкой
3
Нравится?
3 ч
10 порций

Добрый день! Предлагаю Вам испечь постный пирог с картошкой. Пирог прост в приготовлении, но в то же время его можно подать на воскресный стол, взять с собой на пикник или перекус. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 14 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
вода вода
300 мл
дрожжи свежие дрожжи свежие
15 г
соль соль
2 ч.л.
песок сахарный песок сахарный
1 ст.л.
мука мука
650 г
картофель картофель
5 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное масло растительное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Постный пирог с картошкой - фото шаг 1

Шаг 1:

Приготовьте тесто. В миску отправьте дрожжи и насыпьте 1 ч.л. соли и сахарный песок.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 2

Шаг 2:

Налейте в миску теплую воду и размешайте дрожжи.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 3

Шаг 3:

Просеянную муку насыпьте в миску.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 4

Шаг 4:

Вымесите тесто. Заройте миску крышкой. Поставьте тесто к теплой батарее.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 5

Шаг 5:

Через час тесто поднимется.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 6

Шаг 6:

Приготовьте начинку из картошки.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 7

Шаг 7:

Тесто разделите на два, разных по весу, колобка.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 8

Шаг 8:

Большой колобок раскатайте в лепешку. Выложите ее на противень.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 9

Шаг 9:

На тесто переложите картошку.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 10

Шаг 10:

Лук почистите, порежьте и выложите поверх картошки.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 11

Шаг 11:

Посолите пирог.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 12

Шаг 12:

Слегка, полейте пирог постным маслом.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 13

Шаг 13:

Из меньшей части теста растяните пласт и закройте пирог. На пироге сделайте дырочку, что бы выходил пар.
Постный пирог с картошкой - фото шаг 14

Шаг 14:

Пеките пирог при ста восьмидесяти градусах, до мягкости картошки. Горячий пирог смажьте постным маслом.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 1845 рецептов. Посмотрите так же: Пышные лепешки на простокваше с содой на сковороде.