По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках

(0)
23.01.2022 09:35 4 тыс 1

Фото блюда

ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках
9
Нравится?
35 мин
15 порций

Добрый день! ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках отличный десерт для людей с сахарным диабетом или для приверженцев низкоуглеводного питания. Бисквитики получаются пышные, в меру сладкие и ароматные. Их этого теста можно испечь большой бисквит для ПП торта. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
15 +
яйца куриные яйца куриные
4 шт
сметана 15% сметана 15%
120 г
мука миндальная мука миндальная
120 г
разрыхлитель разрыхлитель
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка
сахар ванильный сахар ванильный
8 г
заменитель сахара заменитель сахара
5 г

Пошаговое приготовление

ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 1

Шаг 1:

Яйца разделите на белки и желтки.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 2

Шаг 2:

В белки добавьте соль и взбейте до устойчивых пиков.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 3

Шаг 3:

В желтки добавьте сах.зам. и взбейте до пышной массы.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 4

Шаг 4:

Смешайте желтки и сметану.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 5

Шаг 5:

Всыпьте муку и разрыхлитель и хорошо взбейте массу, что бы не было комочков.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 6

Шаг 6:

В 3-4 приема введите в желтковую массу взбитые белки. Аккуратно перемешайте массу лопаткой.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 7

Шаг 7:

Разложите тесто по формочкам.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 8

Шаг 8:

Выпекайте бисквитики при t170* 20-25 минут.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 9

Шаг 9:

Остудите бисквитики на доске.
ПП бисквитные кексы на сметане с миндальной мукой в формочках - фото шаг 10

Шаг 10:

Бисквитики получаются пышные и хорошо пропеченные.
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadin есть еще 2003 рецепта. Посмотрите так же: Пирог с картошкой и фаршем на кефире и соде в духовке.