По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях

(1)
23.12.2021 16:49 451 2

Фото блюда

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях
8
Нравится?
2 ч
20 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Печенье с предсказаниями оживит любое чаепитие, его можно приготовить к любому празднику. Такая выпечка развеселит всех, главное подобрать забавные и приятные предсказания. Попробуйте приготовить праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях, это не очень сложно. Я расскажу как это сделать без сложностей. Заранее заготовьте предсказания и небольшие чашечки.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
20 +
белки яичные белки яичные
2 шт
пудра сахарная пудра сахарная
0.5 стакан
масло растительное масло растительное
3 ст.л.
мука мука
0.5 стакан
вода вода
3 ст.л.
соль соль
1 щепотка
краситель пищевой фиолетовый краситель пищевой фиолетовый
1 г

Как приготовить

1

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 1
К белкам добавим сахарную пудру и соль. Можно заменить пудру сахаром.

2

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 2
Взбиваем белки миксером 2-3 минуты до устойчивых пиков.

3

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 3
Добавим к белками масло и перемешаем.

4

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 4
Добавим в тесто муку и снова перемешаем.

5

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 5
Добавим в тесто воду, перемешаем.

6

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 6
По желанию используем краситель. Я разделила тесто на две части, в одну часть добавила краситель.

7

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 7
Выкладываем тесто на бумагу для выпечки кружочками, помогаем разравниваем ложкой, делаем тонкий слой теста. На одно печенье уходит не более 1 ч.л. теста, это важно, печенье должно быть тонким, иначе не свернется как нужно. Отправляем противень в разогретую до 180С духовку на 5-8 минут. Главное печенье не пересушить! Смотрите на края выпечки, только края должны немного зарумяниться, тогда сразу вытаскиваем противень.

8

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 8
Снимаем печенье с пергамента, переворачиваем. Делаем по одному печенью. Печенье быстро остывает и ломается. Везде пишут сворачивать печенье быстрее, наоборот не торопитесь! Ниже я расскажу как сделать так, чтобы печенье не ломалось.

9

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 9
Выкладываем предсказание на печенье.

10

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 10
Складываем печенье пополам как вареник. Широкой стороной печенья с помощью края чашки сгибаем почти пополам.

11

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 11
Выкладываем готовое печенье в мелкие чашки, чтобы они не разворачивались. Теперь о способе: печенье остывает уже на втором кружочке, поэтому нет смысла сразу их сворачивать. Когда они испекутся, достаем противень, аккуратно снимем все кружочки с пергамента, они как раз затвердеют. Опять выложим их на пергамент, они больше не прилипнут. Снова отправляем печенье в духовку, но дверцу духовки не закрываем! Через 10 секунд печенье станет мягким и его можно прямо из духовки доставать по одному и сворачивать не сильно торопясь.

12

Праздничное печенье с предсказаниями в домашних условиях - фото шаг 12
Забавная и красивая выпечка готова. Приятного чаепития!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1520 рецептов. Вот один их моих последних: Универсальный сырный кляр для жарки овощей, мяса и рыбы.