Праздничные тарталетки со шпротами, сыром, вареными яйцами и чесноком
286 Фото блюда
2
Нравится?
Нина Сергеева
Какой же новогодний стол обходится без закуски? Конечно же, нужна легкая и вкусная закуска. И я предлагаю вам сделать для новогоднего стола праздничные тарталетки со шпротами, сыром, вареными яйцами и чесноком. Такое интересное сочетание копченой рыбы и пикантного чеснока никого не оставит равнодушным. Сыр в данном рецепте твердый, допустим, хорошо подходит "Российский" или "Голландский". А что касается украшения праздничной закуски, то можно использовать не только зелень, но и ягодки, например, красную смородину. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
тарталетки
тарталетки
10
шт
яйца вареные
яйца вареные
1
шт
шпроты
шпроты
0.25
банка
морковь вареная
морковь вареная
50
г
майонез
майонез
1
ч.л.
сыр российский
сыр российский
30
г
чеснок
чеснок
1
зубчик
укроп
укроп
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
ягоды
ягоды
для украшения
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Заранее отварить куриные яйца вкрутую и морковь до мягкости, чтобы они остыли. Затем очистить яйца от скорлупы, промыть водой. С помощью мелкой терки натереть яйца, высыпать в миску.
Шаг 2:
Очистить отварную морковь, также потереть на мелкой терке. Зубчик чеснока очистить от шелухи, потереть его на мелкой терке, либо пропустить через пресс. Морковь и чеснок соединить с яйцами.
Шаг 3:
На мелкой терке измельчить российский сыр. Добавить его в миску к продуктам, перемешать до получения однородности.
Шаг 4:
В основную массу добавить шпроты. Рыбу желательно заранее достать из масла, допустим, положив на разделочную доску. С помощью вилки размять рыбу и продукты.
Шаг 5:
Добавить в основную массу измельченный ножом укроп, майонез и соль. Вилкой до однородности перемешать массу. Начинка для тарталеток готова.
Шаг 6:
Вафельные хрустящие тарталетки наполнить начинкой.
Шаг 7:
Поместить тарталетки на праздничную тарелку. Сверху каждую тарталетку украсить свежими или замороженными ягодами, например, красного цвета. Либо можно использовать привычный вариант - украсить листочками свежей зелени, например, петрушкой. Приятного аппетита!
У nina есть еще 1285
рецептов.
Посмотрите так же: Дрожжевые рулетики с сахаром и кокосовой стружкой в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)