Праздничный салат Крокусы с консервированными шампиньонами
1 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Kitty
Хотите порадовать своих гостей не только вкусным салатом, но и его оригинальным оформлением? Тогда приготовьте праздничный салат Крокусы с консервированными шампиньонами! Салат получается вкусным и довольно сытным. Советую приготовить! Приятного аппетита! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
Основные
курица вареная
курица вареная
200
г
шампиньоны консервированные
шампиньоны консервированные
1
банка
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
морковь вареная
морковь вареная
1
шт
лук красный
лук красный
2
шт
майонез
майонез
по вкусу
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Для украшения
белки яичные
белки яичные
2
шт
лук красный
лук красный
4
шт
лук зеленый
лук зеленый
20
г
сыр
сыр
1
ломтик
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Красный лук мелко нарезать
Шаг 2:
Лук обжарить на растительном масле до румяной корочки
Шаг 3:
Консервированные шампиньоны нарезать помельче и обжарить до румяной корочки
Шаг 4:
Отварное куриное мясо нарезать небольшими кусочками
Шаг 5:
Отварную морковь натереть на мелкой терке
Шаг 6:
Из четырех отварных яиц отложить в сторону белки от двух яиц, все остальное измельчить на мелкой терке
Шаг 7:
Теперь будем выкладывать салат слоями. Не забываем солить салат между слоями. Первый слой - куриной филе и слой майонеза.
Шаг 8:
Второй слой - шампиньоны с жареным луком и майонез
Шаг 9:
Третий слой - вареные яйца, а затем майонез
Шаг 10:
Четвертый слой - морковь, а затем снова майонез
Шаг 11:
Для украшения салата мы берем луковицу красного лука, разрезаем ее пополам и вырезаем ножом "лепестки" так, чтобы было похоже на крокусы. Тоже самое проделываем еще с несколькими луковицами
Шаг 12:
Посыпаем салат натертыми на мелкой терке белками, а по краю - измельченным зеленым луком. В середину помещаем наши цветы, украшаем их листиками из зеленого лука, а сами серединки цветов дополняем маленькими кусочками сыра. Приятного аппетита!
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Куриный суп-пюре с сыром и овощами, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)