Праздничный салат с кальмарами, вареными яйцами и свежими огурцами
1 тыс Фото блюда
6
Нравится?
Kitty
Праздничный салат с кальмарами, вареными яйцами и свежими огурцами - это вкусный, нежный салат, который займёт достойное место на вашем столе! Готовится он несложно, а получается сочным, ярким, с пикантной ноткой, если его дополнить колечками красного лука и зернышками граната! Советую попробовать! Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
Основные
кальмары замороженные
кальмары замороженные
3
шт
огурцы
огурцы
1
шт
яйца вареные
яйца вареные
2
шт
майонез
майонез
3
ст.л.
соль
соль
3
щепотка
Для подачи
кальмары вареные
кальмары вареные
10
г
лук красный
лук красный
10
г
зерна гранатные
зерна гранатные
6
шт
Для варки кальмаров
вода
вода
2
л
соль
соль
3
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Кальмары сначала разморозим, вычистим все внутренности, удалим из кальмаров жесткую часть и очистим их от пленки.
Шаг 2:
В кастрюлю наливаем воду, доводим её до кипения, добавляем кальмаров и соль. Варим 2-3 минуты на сильном огне. Обратите внимание, что долго варить кальмаров нельзя, иначе они переварятся и станут жесткими.
Шаг 3:
Готовые кальмары вынимаем из кастрюли, немного остужаем и нарезаем их соломкой.
Шаг 4:
Яйца отвариваем в течение 10 минут с момента закипания, остужаем, чистим и нарезаем мелко.
Шаг 5:
Огурец нарежем соломкой и переложим все ингредиенты в глубокую тарелку, в которой удобно будет перемешать салат.
Шаг 6:
Добавляем майонез и соль, перемешиваем салат.
Шаг 7:
Салат раскладываем по тарелкам, подаем его порционно.
Шаг 8:
Колечки красного лука выкладываем на сам салат, в серединку кладем зернышко граната.
Шаг 9:
Украшаем салат колечками вареного кальмара.
Шаг 10:
Дополняем салат зернышками граната и подаем к столу! Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У kitty есть еще 777
рецептов.
Посмотрите так же: Сельдь под тигровой шубой на новогодний стол.
Написать комментарий
(0)