По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Простое домашнее печенье из творога в сахаре

(4)
20.12.2021 22:50 359 0

Фото блюда

Простое домашнее печенье из творога в сахаре
13
Нравится?
40 мин
6 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Простое домашнее печенье из творога в сахаре очень легко делается и быстро выпекается, поэтому с ним справится любой, даже начинающий повар. Печенье получается нежным и в меру хрустящим, хотя этот момент можно откорректировать самостоятельно: хотите более хрустящее печенье подержите его немного дольше в духовке и дайте ему подрумяниться.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
творог 9% творог 9%
500 г
мука мука
500 г
масло сливочное масло сливочное
200 г
сахар сахар
200 г
соль соль
2 щепотка
разрыхлитель разрыхлитель
20 г

Как приготовить

1

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 1
Сливочное масло растапливаем и добавляем в творог.

2

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 2
Тщательно разминаем вилкой, чтобы получилась однородная масса.

3

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 3
Добавляем соль, разрыхлитель и просеянную муку. Муку добавляем постепенно в несколько этапов.

4

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 4
Замешиваем эластичное, мягкое тесто, которое должно легко отлипать от рук. Учтите, что качество муки и творога разное и может муки понадобится чуть больше или чуть меньше. Поэтому рекомендую подсыпать муки небольшими порциями, чтобы чувствовать этот момент, когда достаточно.

5

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 5
Стол слегка подсыпаем мукой и раскатываем тесто в пласт толщиной 0,5 сантиметров. Стаканом вырезаем кружочки, чтобы к стакану не прилипало тесто, его окуните в муку.

6

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 6
В небольшую тарелочку насыпаем сахар и в него окунаем кружок.

7

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 7
Теперь соединяем пополам кружок сахаром внутрь и обмакиваем с одной стороны в сахаре.

8

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 8
Выкладываем печенье сахаром вверх на противень выстланный пергаментной бумагой или же на большую толстую сковороду, которую смазываем растительным маслом и посыпаем манкой. Второй вариант мне больше нравится, при таком варианте печенье не прилипает и не подгорает, тем более, что сейчас противни делают очень тонкими.

9

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 9
Ставим печенье в предварительно разогретую духовку до 200 градусов на 15-20 минут.

10

Простое домашнее печенье из творога в сахаре - фото шаг 10
Даем печенью остыть и подаем с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 621 рецепт. Вот один их моих последних: Плов с фаршем и овощами по-техасски.