Простой омлет с молоком на водяной бане
Фото блюда

Нравится?
Добрый день! Омлет на водяной бане - это быстрый и вкусный завтрак. Преимущество этой способа приготовления омлета в том, что его не надо караулить, что бы он не пригорел. До и отсутствие масла не делает это блюдо менее вкусным чем обычный омлет. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта


Порции
–
2
+
Основные
яйца куриные
яйца куриные
4
шт
соль
соль
1
ч.л.
молоко 3,6%
молоко 3,6%
1
стакан
для приготовления
вода
вода
1
л
Пошаговое приготовление

Шаг 1:
Вилкой смешайте яйца с солью.

Шаг 2:
Добавьте молоко и еще раз перемешайте.

Шаг 3:
Вылейте омлет в форму, форму поставьте в глубокую сковороду или подходящую кастрюлю. Налейте в сковороду воду, вода должна доходить до верха омлета в форме.

Шаг 4:
После того как вода закипит, уменьшите огонь до половины, закройте сковороду крышкой и готовьте омлет еще 15 минут.

Шаг 5:
Омлет слегка остудите.

Шаг 6:
Омлет получается плотный, очень хорошо режется на порции.
У nadin есть еще 2003
рецепта.
Посмотрите так же: Тыквенная каша с пшеном в мультиварке на смеси молока и воды.
