Постный суп с лесными грибами и картошкой

У нас на улице уже снег, но осенние запасы могут вернуть нас в начало осени) Предлагаю приготовить ароматный постный суп с лесными грибами и картошкой. Суп получается очень душистый и вкусный. Грибы мы набрали, я их перебрала, промыла и заморозила. Суп сварила с опятами, но можно взять и другие лесные грибы: белые, маслята, подосиновики или подберезовики. Конечно можно сварить суп и с шампиньонами или вешенками, но тогда не будет такого аромата, как от лесных грибов. Такой простой и вкусный суп должен понравиться постящимся или вегетарианцам. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.