Простые сухарики к чаю
Фото блюда
Нравится?
Простое печенье их песочного теста в виде сухариков приготовить очень легко. С этим рецептом справится даже начинающий кулинар. Предложите деткам поучаствовать к этом процессе. В тесто добавляем орешки. Можно использовать фундук, грецкий орех, миндаль, кешью. Тесто будем выпекать в два этапа. Сначала в виде полена. Потом режем на тонкие ломтики, и выпекаем снова. Готовые сухарики остужаем и подаем к чаю, к кофе, можно брать с собой на работу и учебу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
10
+
масло сливочное
масло сливочное
120
г
песок сахарный
песок сахарный
250
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар ванильный
сахар ванильный
1
упаковка
мука
мука
1
стакан
соль
соль
щепотка
разрыхлитель
разрыхлитель
1.5
ч.л.
орехи
орехи
1
стакан
сахар тростниковый
сахар тростниковый
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Масло нарезать тонкими ломтиками, выложить в измельчитель, добавить сахар, перемешать.
Шаг 2:
Добавим к готовой массе 2 яйца и ванильный сахар, измельчим.
Шаг 3:
В отдельной посуде смешаем муку, разрыхлитель, соль, добавляем к яично-сахарной массе и перемешаем.
Шаг 4:
Нам понадобятся орехи. Я беру фундук. Можно использовать миндаль, грецкий орех, кешью. Орехи кладем целые, либо измельченные.
Шаг 5:
Смешаем орехи с тестом. Тесто не должно прилипать к рукам. Регулируйте количество муки по усмотрению.
Шаг 6:
Из теста сформируем плоское полено, слегка приплюснем. Длина полена около 30 см, ширина 10 см. В отдельной посуде взбиваем яйцо, смазываем форму, присыпаем коричневым сахаром. Разогреваем духовку до 170 градусов, выпекаем 30 минут.
Шаг 7:
Затем вынимаем готовое тесто, разрезаем полено на тонкие ломтики в виде сухариков.
Шаг 8:
В духовке жар делаем поменьше до 150 градусов. Разложим на противень готовые сухарики. Поставим в духовку на 15 минут. Перевернем сухарики и выпекаем еще 15 минут.
Шаг 9:
Подаем сухарики с к чаю или кофе, на завтрак, на полдник, на перекус. Приятного аппетита!
У natali есть еще 219
рецептов.
Посмотрите так же: Песочное печенье с мармеладной начинкой.
Написать комментарий
(0)