Пышные оладьи на сыворотке с яйцом
17 тыс Фото блюда
8
Нравится?
nyamkin
Предлагаю приготовить очень нежные и вкусные оладьи на сыворотке. Получаются они пышными и готовятся достаточно просто и быстро. Их хорошо приготовить на завтрак и подавать к столу с вареньем, сметаной или со сгущёнкой. Такие оладушки понравятся и вам и вашим детям. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
12
+
сыворотка
сыворотка
1
стакан
сода
сода
1
ч.л.
мука пшеничная
мука пшеничная
1.5
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
1
шт
сахар
сахар
3
ст.л.
соль
соль
1
щепотка
масло растительное для жарки
масло растительное для жарки
50
мл
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Переливаем сыворотку в миску и добавляем в неё соду. Перемешиваем. Смесь должна побелеть и будет пениться.
Шаг 2:
Добавляем яйцо, сахар и щепотку соли. Ещё раз взбиваем всё венчиком.
Шаг 3:
Всыпаем в смесь просеянную муку и перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
Шаг 4:
Тесто должно получиться, как густая сметана. Оставляем его в тепле минут на 15.
Шаг 5:
В сковородку наливаем масло и сильно его разогреваем. Столовой ложкой выкладываем в сковородку оладьи. Обжариваем примерно 1 — 1,5 минуты.
Шаг 6:
Переворачиваем оладьи лопаточкой и жарим с другой стороны около минуты. Для приготовления следующей порции подливаем в сковороду ещё немного масла.
Шаг 7:
Подаём оладьи к утреннему чаю или кофе горячими, Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nyamkin есть еще 333
рецепта.
Посмотрите так же: Узбекская Дымляма с курицей в казане на плите .
Написать комментарий
(0)