Пышные оладушки на молоке, как у бабушки
1 тыс Фото блюда
13
Нравится?
Анжелика Фигуровская
Эти оладушки получаются очень пышные и вкусные. Всё помнят , как в детстве мы кушали именно такие оладушки у бабушки. Рецепт очень прост .Даже тот кто никогда не занимался выпечкой, справится без проблем.Из этого количества теста получается 21 штука. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
21
+
мука
мука
500
г
молоко
молоко
450
мл
соль
соль
по вкусу
сахар
сахар
4
ст.л.
сахар ванильный
сахар ванильный
15
г
дрожжи сухие
дрожжи сухие
2
ст.л.
яйца куриные
яйца куриные
2
шт
масло растительное
масло растительное
5
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подогреем молоко, чтобы оно было тёплым.
Шаг 2:
Подготовим остальные ингредиенты.Муку, дрожжи, соль, сахар, ванильный сахар, растительное масло, яйца.
Шаг 3:
В тёплое молоко добавляем стакан муки, дрожжи и сахар. Оставляем на 30 минут , чтобы опара подошла.
Шаг 4:
Когда опара подошла, добавляем яйца.
Шаг 5:
Затем добавляем оставшуюся муку, соль, ванильный сахар и замешиваем тесто. Оно должно получиться немножко тягучим.
Шаг 6:
Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем тесто в форме оладушка. Жарим на среднем огне минуты 3-4.
Шаг 7:
Переворачиваем оладушки на другую сторону и жарим до готовности.
Шаг 8:
Наши пышные оладушки как у бабушки, готовы. Приятного аппетита.
У 8330 есть еще 665
рецептов.
Посмотрите так же: Домашние беляши с мясным фаршем и жареным луком, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)