Пышный пасхальный кекс со сметанным кремом в мультиварке
958 Фото блюда
1
Нравится?
Елена 13
На Пасху готовлю не только куличи, но и выпекаю кексы, пироги и другую выпечку. Делюсь любимым рецептом пышного пасхального кекса со сметанным кремом в мультиварке. Очень нежная и воздушная выпечка. Сметанный крем можно заменить на белковую глазурь. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
сахар
сахар
200
г
мука
мука
200
г
крахмал картофельный
крахмал картофельный
2
ст.л.
крахмал кукурузный
крахмал кукурузный
2
ст.л.
вода
вода
120
мл
масло растительное
масло растительное
100
мл
разрыхлитель
разрыхлитель
10
г
ванилин
ванилин
1
г
соль
соль
1
щепотка
сметана
сметана
2
ст.л.
пудра сахарная
пудра сахарная
1
ст.л.
посыпка кондитерская
посыпка кондитерская
1
г
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В миску разбить яйца, добавить сахар и щепотку соли. Взбить миксером в течение 5 минут.
Шаг 2:
Добавить воду и растительное масло. Взбить миксером 1 минуту.
Шаг 3:
Добавить муку, крахмал, разрыхлитель, ванилин. Взбить миксером до однородной массы без комочков.
Шаг 4:
Тесто готово. По консистенции оно напоминает жидкую сметану.
Шаг 5:
Чашу мультиварки смазать растительным маслом, вылить тесто. Установить программу "выпечка", готовить 1 час.
Шаг 6:
Кекс готов.
Шаг 7:
Приготовить крем. Сметану тщательно перемешать с сахарной пудрой.
Шаг 8:
Смазать кекс сметанным кремом, сверху посыпать кондитерской посыпкой.
Шаг 9:
Приятного аппетита.
У elena-13 есть еще 1534
рецепта.
Посмотрите так же: Шашлычки на шпажках из шампиньонов с помидорами черри в духовке, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)