По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рассыпчатый плов в мультиварке

(1)

08.03.2019 13:18

1 тыс

Нравится?

1 ч

10 порций

Наверное, каждая хозяйка стремится найти идеальный рецепт плова - рассыпчатого и в то же время сочного и вкусного. Главный секрет удачного плова - правильный выбор риса. Я предпочитаю использовать длиннозерный пропаренный рис. Такой рис не разваривается, даже если готовить плов в мультиварке. Рассыпчатый плов в мультиварке - отличный выход для работающих хозяек и молодых мам. Приготовление занимает всего 30 минут, остальную работу за вас выполнит мультиварка! ВАЖНО: в рецепте для измерения количества риса и воды используются мультистаканы объемом 160 мл. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

свинина свинина

600 г

лук репчатый лук репчатый

400 г

морковь морковь

400 г

рис пропаренный рис пропаренный

3.5 стакан

соль соль

1.5 ст.л.

приправа для плова приправа для плова

2 ст.л.

чеснок чеснок

3 зубчик

вода горячая вода горячая

5 стакан

укроп укроп

1 пучок

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарежьте лук не крупно.

Шаг 2:

Морковь нарежьте соломкой.

Шаг 3:

Нарежьте мясо средними кусочками.

Шаг 4:

Налейте в чашу мультиварки растительное масло, чтобы оно покрыло дно. Выставите режим "Жарка" на 20 минут. Когда масло разогреется, всыпьте в чашу лук и морковь и обжаривайте, помешивая, в течение 7 минут.

Семена лука - когда и как правильно собирать

Шаг 5:

Добавьте мясо, а через 3 минуты приправу для плова. Жарьте, помешивая, до конца программы. Добавьте 1 ст.л. соли.

Шаг 6:

Пока мясо жарится, промойте рис несколько раз до прозрачности воды.

Шаг 7:

Аккуратно высыпьте на мясо рис, так, чтобы рис и мясо не смешались. Воткните в рис целые зубчики чеснока.

Шаг 8:

Сверху налейте горячую воду. Перемешивать не нужно. Посолите (оставшиеся 0,5 ст.л. соли). Выставьте программу "Плов" на 40 минут. После завершения программы добавьте мелко нарезанный укроп и перемешайте. Дайте плову настояться еще 20 минут. Приятного аппетита!

Нямкин в 👉 Телеграм

У vikusechka18 есть еще 59 рецептов. Посмотрите так же: Куриная печень с луком в медово-соевом соусе в мультиварке.

Написать комментарий (0)