По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рисовый пудинг с яблоками, изюмом и орехами в духовке

(0)

20.11.2020 20:55

1 тыс

Рисовый пудинг с яблоками, изюмом и орехами в духовке

Нравится?

50 мин

4 порции

Предлагаю приготовить сладкий рисовый пудинг с фруктовыми добавками. Его можно съесть как на десерт, так и попробовать подать как второе. Это очень вкусное и весьма низкокалорийное блюдо. Кроме того, один его вид вызывает аппетит. Рисовый пудинг с яблоками, изюмом и орехами в духовке понравится всей семье. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 13 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

рис рис

100 г

яблоки яблоки

1 шт

изюм без косточек изюм без косточек

50 г

орехи грецкие орехи грецкие

2 шт

яйца куриные яйца куриные

1 шт

сок лимонный сок лимонный

1 ст.л.

цедра лимонная цедра лимонная

0.5 ч.л.

вино белое сухое вино белое сухое

50 мл

песок сахарный песок сахарный

1 ст.л.

масло сливочное масло сливочное

25 г

персики консервированные персики консервированные

1 шт

вода вода

200 мл

молоко молоко

200 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Приготовим всё, что нам понадобится для пудинга. Рис хорошо промоем, изюм немного замочим, яблоко, лимон помоем.

Как выбрать пылесос для дома - советы для современной хозяйки

Шаг 2:

Точный вес должен быть у риса и воды с молоком. Остальные ингредиенты можно положить на глаз или по вкусу.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

В воде, смешанной с молоком, отварим рис до вязкой каши. Это займёт примерно 15 минут.

Шаг 4:

Нарезанное на дольки яблоко, изюм, лимонную цедру, лимонный сок и белое вино положим в небольшую миску, накроем пищевой плёнкой и поставим тушиться в микроволновую печь при мощности 600 Вт на 3 минуты.

Шаг 5:

Горячую тушеную смесь из фруктов остудим.

Шаг 6:

Яйцо разделим на белок и желток.

Шаг 7:

Желток разотрём с сахаром добела.

Шаг 8:

Белок взобьём в крутую пену до пиков.

Шаг 9:

Очищенные орехи измельчим в ступке.

Шаг 10:

В готовый остывший рис положим тушёную фруктовую смесь, растёртый с сахаром яичный желток, измельчённые орехи. Перемешиваем.

Шаг 11:

Рисовую смесь перекладываем в миску для запекания, смазанную сливочным маслом. Осторожно добавляем и перемешиваем взбитый белок. Сверху выкладываем дольки консервированного персика.