По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Рожки с луком и морковью на гарнир

(0)

21.07.2020 19:01

5 тыс

Нравится?

30 мин

10 порций

Наверное гарнир из макаронных изделий является одним из самых быстрых и не требующих затрат. Хочу поделиться рецептом вкусного блюда - это рожки с луком и морковью на гарнир. Рожки приобретают совершенно иной вкус. Вместо рожков можно использовать любые другие макаронные изделия. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 10 +

макароны-рожки (pipe rigate) макароны-рожки (pipe rigate)

500 г

морковь морковь

4 шт

лук белый лук белый

2 шт

масло растительное масло растительное

6 ст.л.

соль соль

0.3 ч.л.

вода вода

1.5 л

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Морковь и лук очистить от кожуры и промыть. Лук нарезать небольшими кубиками, морковь натереть на тёрке.

Как нарезать морковь: основные способы

Шаг 2:

В кастрюлю налить воды, посолить и поставить на огонь. Когда вода закипит насыпать рожки и варить в течение 5 минут. Для того, чтобы рожки не слиплись в воду можно добавить две столовые ложки растительного масла.

Шаг 3:

Готовые рожки откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Именно холодной, так как если промывать в горячей воде рожки могут слипнуться.

Шаг 4:

Пока варятся рожки можно заняться обжаркой лука и моркови. В сковороду налить растительное масло и разогреть. Выложить лук и морковь. Обжаривать на среднем огне в течение семи минут периодически перемешивая. Также можно добавить свежие помидоры и болгарский перец. Получится еще вкуснее.