Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком
Фото блюда
![Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/61/4db002048bf.jpg)
Нравится?
Дорогие друзья, всем привет! Баклажан - это очень вкусный овощ и довольно простой в приготовлении. Из баклажана можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаю сделать рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком. Простая и быстрая закуска на праздничный стол получается остренькой и мясистой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 1 Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4db00d69596.jpg)
Шаг 1:
Баклажан моем и режем вдоль на тонкие полосы, примерно 3-5 мм.
![Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 2 Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4db0146889f.jpg)
Шаг 2:
Печём полосы баклажана, присолив немного, в духовке на сухом противне 20 минут при 180 С.
![Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 3 Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4db0bd26a5d.jpg)
Шаг 3:
Измельчаем зелень петрушки, очищаем и измельчаем зубчики чеснока.
![Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 4 Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4db11837273.jpg)
Шаг 4:
Плавленый сыр трём на мелкой тёрке.
![Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 5 Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4db11a06150.jpg)
Шаг 5:
Соединяем для начинки натертый сыр с измельченной петрушкой и чесноком.
![Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 6 Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4db11a613a4.jpg)
Шаг 6:
Остывшие печёные полоски баклажана смазываем начинкой и сворачиваем в рулеты.
![Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 7 Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/61/4db11b8b3d0.jpg)
Шаг 7:
Баклажанные рулеты с сыром подавать вкусно как холодную закуску. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1225
рецептов.
Посмотрите так же: Маковый рулет из дрожжевого теста на молоке.
![](/images/comment-o.png)