По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком

(1)
25.09.2021 18:00 2 тыс 2

Фото блюда

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком
4
Нравится?
30 мин
2 порции

О рецепте

Сложность: средняя

Дорогие друзья, всем привет! Баклажан - это очень вкусный овощ и довольно простой в приготовлении. Из баклажана можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаю сделать рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком. Простая и быстрая закуска на праздничный стол получается остренькой и мясистой.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
баклажаны баклажаны
1 шт
сыр плавленый сыр плавленый
80 г
майонез майонез
1 ст.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
петрушка петрушка
2 ветка
соль соль
2 щепотка

Как приготовить

1

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 1
Баклажан моем и режем вдоль на тонкие полосы, примерно 3-5 мм.

2

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 2
Печём полосы баклажана, присолив немного, в духовке на сухом противне 20 минут при 180 С.

3

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 3
Измельчаем зелень петрушки, очищаем и измельчаем зубчики чеснока.

4

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 4
Плавленый сыр трём на мелкой тёрке.

5

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 5
Соединяем для начинки натертый сыр с измельченной петрушкой и чесноком.

6

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 6
Остывшие печёные полоски баклажана смазываем начинкой и сворачиваем в рулеты.

7

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 7
Баклажанные рулеты с сыром подавать вкусно как холодную закуску. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 913 рецептов. Вот один их моих последних: Паштет из отварной свиной печени с жареным луком.