По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком

(2)
25.09.2021 18:00 7 тыс 2

Фото блюда

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком
12
Нравится?
30 мин
2 порции

Дорогие друзья, всем привет! Баклажан - это очень вкусный овощ и довольно простой в приготовлении. Из баклажана можно приготовить множество вкусных и оригинальных блюд. Предлагаю сделать рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком. Простая и быстрая закуска на праздничный стол получается остренькой и мясистой. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
баклажаны баклажаны
1 шт
сыр плавленый сыр плавленый
80 г
майонез майонез
1 ст.л.
чеснок чеснок
4 зубчик
петрушка петрушка
2 ветка
соль соль
2 щепотка

Пошаговое приготовление

Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 1

Шаг 1:

Баклажан моем и режем вдоль на тонкие полосы, примерно 3-5 мм.
Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 2

Шаг 2:

Печём полосы баклажана, присолив немного, в духовке на сухом противне 20 минут при 180 С.
Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 3

Шаг 3:

Измельчаем зелень петрушки, очищаем и измельчаем зубчики чеснока.
Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 4

Шаг 4:

Плавленый сыр трём на мелкой тёрке.
Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 5

Шаг 5:

Соединяем для начинки натертый сыр с измельченной петрушкой и чесноком.
Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 6

Шаг 6:

Остывшие печёные полоски баклажана смазываем начинкой и сворачиваем в рулеты.
Рулеты из баклажанов с плавленым сыром и чесноком  - фото шаг 7

Шаг 7:

Баклажанные рулеты с сыром подавать вкусно как холодную закуску. Приятного всем аппетита!
У irinka13 есть еще 1187 рецептов. Посмотрите так же: Мясные котлеты из фарша в панировке на пару в мультиварке, который приготовил автор.