Рыба запеченная в духовке с помидорами и сыром
3 тыс Фото блюда
1
Нравится?
Галина М
Много лет считалось, что четверг во многих столовых был объявлен рыбным днем. Дома тоже надо готовить блюда из минтая, щуки, скумбрии или других сортов хотя бы раз в неделю. Предлагаю рецепт рыбы, запеченной в духовке с помидорами и сыром. Она настолько вкусная, что может появляться на столе и чаще. Никто против не будет, да и хозяйка может создавать свои варианты блюда, покупая разную рыбку. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 11 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
рыба
рыба
800
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
помидоры
помидоры
5
шт
сыр
сыр
150
г
плавленый сырок
плавленый сырок
1
шт
чеснок
чеснок
2
зубчик
майонез
майонез
150
г
масло растительное
масло растительное
2
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
По рецепту лучше всего сразу купить филе. Если приобретена целая рыбная тушка, придется удалить кости, убрать плавники. Кожица пускай остается.
Шаг 2:
Подготовленные пластины вымоем, обсушим, разрежем на порционные кусочки. Их надо посолить. Для пикантности добавим специи. Можно использовать специальные приправы или обычный перец.
Шаг 3:
Луковицу чистим, режем головку полукольцами.
Шаг 4:
Твердый сыр трем на терке.
Шаг 5:
На этой же терке измельчаем плавленый сырок, предварительно охлажденный в морозильной камере.
Шаг 6:
Режем небольшими кусочками помидоры. Их перемешиваем с плавленым сыром. В полученную массу добавим немного пропущенного через пресс чеснока.
Шаг 7:
Запекать рыбу будем на противне в духовке. Смазываем его поверхность маслом, выкладываем кусочки нарезанной горбуши.
Шаг 8:
Сверху раскладываем лук и отправляем в духовку запекаться на 20 минут. Температура примерно 180º.
Шаг 9:
Затем достаем полуфабрикаты. Сверху раскладываем массу из плавленого сырка и томатов. Снова запекаем 5-7 минут.
Шаг 10:
Потом посыпаем твердым сыром и доводим до готовности.
Шаг 11:
Вкусное, ароматное блюдо готово. Подаем рыбу запеченную в духовке с сыром и помидорами в горячем виде. Можно предложить небольшую порцию картофельного пюре. Приятного аппетита!
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Салат из краснокочанной капусты с яблоком , который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)