Рёшти с сыром и ветчиной
Фото блюда
![Рёшти с сыром и ветчиной Рёшти с сыром и ветчиной](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f1933e1ec8.jpg)
Нравится?
Рёшти это прекрасная альтернатива картофельным драникам или оладьям. Швейцарское блюдо получается очень вкусным с аппетитной румяной корочкой. Рёшти с сыром и ветчиной отлично подойдёт в качестве горячего завтрака. Рецепт из категории: Швейцарская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
Пошаговое приготовление
![Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 1 Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f193441161.jpg)
Шаг 1:
Подготовить необходимые ингредиенты. Заранее отварить картофель в мундире и очистить от кожицы.
![Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 2 Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f19344b018.jpg)
Шаг 2:
Картошку натереть на крупной тёрке. Добавить соль и перец по вкусу. Небольшими кубиками нарезать 1/2 часть ветчины и добавить к содержимому. Все тщательно перемешать.
![Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 3 Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f19345d811.jpg)
Шаг 3:
Разогреть сковородку с растительным маслом и выложить на неё измельчённые продукты. Примять ложкой картофель и обжарить до золотистой корочки. После чего перевернуть рёшти на другую сторону. Чтобы ничего не развалилось лучше накрыть рёшти большой тарелкой и перевернуть, затем скользящими движениями перенести обратно в сковородку другой стороной.
![Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 4 Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f193473e28.jpg)
Шаг 4:
Сыр измельчить с помощью крупной тёрки и мелко нарезать оставшуюся часть ветчины.
![Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 5 Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f193494a5f.jpg)
Шаг 5:
Сверху рёшти выложить ветчину и посыпать сыром. Накрыть крышкой и дать сыру расплавиться.
![Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 6 Рёшти с сыром и ветчиной - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f1934a2b79.jpg)
Шаг 6:
Готовое блюдо аккуратно выложить на тарелку и подать на стол. Приятного аппетита!
У darya есть еще 96
рецептов.
Посмотрите так же: Куриный суп с зеленью.
![](/images/comment-o.png)