По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат Фунчоза с говядиной и овощами

(1)

17.03.2019 19:22

15 тыс

Нравится?

2 ч 30 мин

4 порции

Салат Фунчоза с говядиной и овощами это очень вкусное блюдо корейской кухни. Все продукты для этого салата вполне доступные, приготовление простое, поэтому сделать такой салат дома легко и просто. Блюдо получается достаточно сытным, вкусным, сочным и в меру острым. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

фунчоза фунчоза

100 г

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

морковь морковь

1 шт

говядина варёная говядина варёная

100 г

соус соевый темный соус соевый темный

1 ст.л.

масло подсолнечное масло подсолнечное

2 ст.л.

уксус рисовый уксус рисовый

2 ст.л.

соль соль

0.5 ч.л.

сахар сахар

0.5 ч.л.

чеснок сушеный чеснок сушеный

0.5 ч.л.

кориандр кориандр

щепотка

перец красный жгучий перец красный жгучий

щепотка

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Подготавливаем ингредиенты. Заранее отвариваем кусочек говядины.

Шаг 2:

Вареную говядину нарезаем брусочками.

Шаг 3:

Красный болгарский перец и огурец режем длинными полосочками.

Болгарский перец – полезные свойства, витамины, минералы и противопоказания

Шаг 4:

Морковь трем на терке для корейской моркови.

Шаг 5:

Фунчозу заливаем кипятком и ждем пару минут. Затем промываем лапшу под холодной водой.

Шаг 6:

В глубокой чашке смешиваем фунчозу, все порезанные овощи и говядину, заправляем их заправкой, в которую входит соевый соус, растительное масло, рисовый уксус, соль, сахар, кориандр, сушеный чеснок и красный перец чили. Все тщательно перемешиваем.