Салат из брокколи и цветной капусты
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Галина М
Цветная капуста прекрасно сочетается практически с любыми овощами. Именно поэтому столько блюд в летнюю пору готовится на основе этой вкуснейшей огородной красавицы. Предлагаем отведать на вкус хрустящий свежий салат из брокколи и цветной капусты, в которую добавлены ягоды винограда. Есть там и другие ингредиенты, указанные в рецепте. Легкое блюдо прекрасно оттенит любое мясо, птицу. Ждите комплимент, приготовив нежное кушанье. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
брокколи свежая
брокколи свежая
300
г
капуста цветная
капуста цветная
300
г
виноград
виноград
150
г
огурцы
огурцы
2
шт
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
майонез
майонез
100
г
сок лимонный
сок лимонный
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец
перец
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Чтобы брокколи была мягче, ее надо бланшировать. На 2-3 минуты овощ заливается кипяченой водой.
Шаг 2:
Цветную капусту будем обрабатывать тем же способом.
Шаг 3:
Удалить ненужные листья, толстые стебли. Мелко нарезать подготовленные продукты.
Шаг 4:
Кубиками нарезать огурец, на половинки разделить ягоды винограда, произвольно измельчить репчатый лук.
Шаг 5:
В большой миске смешать подготовленные для салата овощи и ягоды.
Шаг 6:
Заправить блюдо любимым майонезом, добавить соль, перец и столовую ложку лимонного сока. Хорошо перемешать ингредиенты и наслаждаться нежным вкусом салата из брокколи и цветной капусты. Наслаждайтесь его ярким вкусом и полезной едой.
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Торт Муравейник с вареной сгущенкой.
Написать комментарий
(0)