Салат из чечевицы с брынзой
Фото блюда
![Салат из чечевицы с брынзой Салат из чечевицы с брынзой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e75d5fa11138.jpg)
Нравится?
Если вы любите блюда из чечевицы, попробуйте приготовить салат из чечевицы с брынзой по такому рецепту. Салат готовится быстро и получается он сочный, ароматный, насыщенный и нежный. Такой салат вполне может заменить порцию обеда или ужина, особенно если хочется сделать себе разгрузочный день, он одновременно легкий, но и сытный. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
1
+
чечевица красная
чечевица красная
150
г
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
кинза свежая
кинза свежая
1
пучок
брынза
брынза
50
г
сок лимонный
сок лимонный
1
ст.л.
соль
соль
по вкусу
сахар
сахар
щепотка
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
вода
вода
500
мл
Пошаговое приготовление
![Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 1 Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e75d6d3911ad.jpg)
Шаг 1:
Подготовим продукты. Лук почистим и промоем. Кинзу промоем и обсушим.
![Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 2 Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e75d6f77b921.jpg)
Шаг 2:
Чечевицу промоем, добавим к ней воду и ставим ее вариться. Красная чечевица варится быстро, обычно 15-20-ть минут хватает. Откинем готовую чечевицу на сито и оставим ее остужаться.
![Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 3 Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e75d75590def.jpg)
Шаг 3:
Добавим к чечевице брынзу раскрошенную руками. Брынзу для приготовления можно брать как пресную так и соленую.
![Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 4 Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e75d79c32333.jpg)
Шаг 4:
Лук тонко нашинкуем и заливаем его кипятком минут на 5-ть, затем откидываем лук на сито.
![Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 5 Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e75d7bf8f81f.jpg)
Шаг 5:
Добавляем в салат лук и измельченную кинзу.
![Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 6 Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e75d7d6502c8.jpg)
Шаг 6:
Заправляем салат маслом и лимонным соком, добавляем соль, сахар, перемешиваем.
![Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 7 Салат из чечевицы с брынзой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e75d7f64b829.jpg)
Шаг 7:
Вкуснейший салат готов. Приятного аппетита!
У olesik есть еще 1800
рецептов.
Посмотрите так же: Яичница с ветчиной, помидорами и лавашом на сковороде.
![](/images/comment-o.png)