По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Чечевица красная в блюдах: что приготовить – 43 рецепта

Чечевица красная в рецептах. Что приготовить из продукта чечевица красная? Ингредиент часто добавляется в Супы и бульоны, Суп из чечевицы, Постные супы и другие. С ингредиентом чечевица красная можно приготовить 43 пошаговых рецепта с фото. Чечевица красная часто используется в составе рецептов таких национальных кухонь, как Русская, Европейская, Турецкая, Восточная и других. Пользователи 45 раз добавили рецепты с продуктом чечевица красная в избранное.
6
Индийский суп Дал из красной чечевицы
В Индии Дал – это общее название бобовых культур (чечевицы, гороха, фасоли, нута), и густых, пряных супов, приготовленных из них. Большинство рецептов вегетарианские, но, несмотря на отсутствие мясных продуктов, суп получается вкусным, наваристым и очень сытным благодаря большому количеству овощей и пряностей. Наиболее распространенный вариант – Дал из красной чечевицы с добавлением овощей и специй. В оригинальном рецепте используется готовая смесь гарам-масала, асафетида и масло гхи, но поскольку за пределами Индии купить эти ингредиенты не всегда возможно, появился упрощенный рецепт супа, адаптированный под европейские продукты. Вместо масла гхи овощи можно обжарить на растительном или сливочном масле, гарам-масалу заменить молотым чили, куркумой, кориандром, зирой, а вместо асафетиды добавить чеснок. Время приготовления блюда указан с учетом замачивания чечевицы (30 минут).
10.10.2020 16:20