По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из кабачков и вяленых помидоров

(0)

12.06.2020 17:35

2 тыс

Нравится?

1 ч

1 порция

Хотите приготовить низкокалорийный и необычно вкусный салат с вялеными помидорами? Нет проблем!!! На этот раз поделюсь с Вами пошаговым рецептом салата, который готовится очень легко и просто из доступных продуктов. Салат из кабачков и вяленых помидоров это вкусно! Рецепт из категории: Мексиканская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

Основные

кабачки кабачки

1 шт

помидоры вялые помидоры вялые

30 г

листья салата листья салата

6 шт

Вкусовые добавки и заправка

хмели-сунели хмели-сунели

0.5 ч.л.

соль соль

по вкусу

масло растительное масло растительное

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Нарежьте кабачки тонкими кружочками (с кожурой) и в нескольких местах проколите вилкой.

Шаг 2:

Добавьте соль и хмели-сунели. Если сушенные помидоры у вас с солью, то ограничьте количество соли на этом этапе.

Как консервировать щавель на зиму в банках: с солью и водой, без соли, с другой зеленью

Шаг 3:

Также добавьте к кабачкам растительное масло (у меня рафинированное оливковое масло) и хорошо перемешивайте. Оставьте на полчаса, чтобы из него вытекал сок.

Шаг 4:

В это же время, замочите сушеные помидоры в теплой воде (для 30 г. помидора вам понадобиться 2-3 ст. ложки теплой воды). Кстати, этот салат можно приготовить также с вялыми помидорами (замочить не потребуется).

Шаг 5:

Спустя полчаса сливайте сок кабачков и поставьте в духовку, разогретую до 190 градусов (около 20 минут).

Шаг 6:

Пока кабачки запекаются, нарежьте листья салата и переместите в глубокую миску.

Шаг 7:

Добавьте сюда замоченные помидоры. Достаньте кабачки, дайте чуть остыть и добавьте к помидорам. Перемешивайте и оставьте салат настояться некоторое время при комнатной температуре (в течение 15 минут).