По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления

(2)
05.08.2019 16:45 885 0

Фото блюда

Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления
0
Нравится?
1 ч 10 мин
4 порции

Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления, можно будет кушать уже через час. Этот салат займет достойное место на повседневном столе и на праздничном. Готовится быстро и из доступных продуктов, получается вкусно, ярко. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
4 +
кабачки кабачки
2 шт
морковь морковь
2 шт
чеснок чеснок
2 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
2 шт
масло растительное масло растительное
5 ст.л.
приправа для моркови по-корейски приправа для моркови по-корейски
1.5 ст.л.
уксус 9% уксус 9%
2 ст.л.
петрушка свежая петрушка свежая
1 пучок
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
песок сахарный песок сахарный
1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 1

Шаг 1:

Кабачки помыть, срезать плодоножки, если шкурка твердая, то почистить. Натереть на терке для корейской морковки или нарезать тонкими полосочками в ручную. Посолить.
Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь почистить, помыть и натереть на терке для корейской моркови или нарезать соломкой в ручную. Посыпать немного сахаром и перетереть руками, чтобы морковь стала эластичной. Добавить ее к кабачкам.
Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 3

Шаг 3:

Красный болгарский перец нарезаем соломкой. Добавляем к овощам.
Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 4

Шаг 4:

Чеснок пропускаем через пресс. Масло растительное нагреваем в сковороде, добавляем приправу для моркови по-корейски и прокаливаем 10 секунд. И выливаем на чеснок, чтоб он отдал свой аромат.
Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 5

Шаг 5:

Петрушку мелко рубим и отправляем к овощам. Добавляем черный перец, пробуем на соль, если надо добавляем, наливаем уксус.
Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 6

Шаг 6:

Овощи перемешиваем, накрываем крышкой и ставим в холодильник на 1-2 часа.
Салат из кабачков по-корейски быстрого приготовления - фото шаг 7

Шаг 7:

Подаем как закуску или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621 рецепт. Посмотрите так же: Рис с консервированной красной фасолью на постный стол, который приготовил автор.