Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Ольга Викторовна
За долгую зиму мы устали от солений и маринадов. Весной организм нуждается в витаминах и хочется чего-нибудь свеженького. Предлагаю приготовить салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке. Никакой химии и жиров. Вполне подойдет дл поста и вегетарианского питания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
200
г
огурцы свежие
огурцы свежие
2
шт
зелень рубленая
зелень рубленая
1
ч.л.
соль
соль
1
щепотка
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 2:
Любую любимую вами зелень мелко порубить.
Шаг 3:
Огурцы порезать тонкой соломкой.
Шаг 4:
К капусте добавить щепотку соли и хорошо помять.
Шаг 5:
Приготовить заправку: выжать из лимона сок в количестве одной чайной ложки и добавить две столовые ложки растительного рафинированного масла. Перемешать до однородного состояния.
Шаг 6:
Все сложить в салатник, добавить заправку и перемешать. Употребить лучше сразу.
Шаг 7:
Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-viktorovna есть еще 837
рецептов.
Посмотрите так же: Запеченная сельдь в соево-горчичном маринаде на луковой подушке.
Написать комментарий
(0)