По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке

(0)
10.04.2019 12:56 1 тыс 0

Фото блюда

Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке
2
Нравится?
20 мин
2 порции

За долгую зиму мы устали от солений и маринадов. Весной организм нуждается в витаминах и хочется чего-нибудь свеженького. Предлагаю приготовить салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке. Никакой химии и жиров. Вполне подойдет дл поста и вегетарианского питания. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
200 г
огурцы свежие огурцы свежие
2 шт
зелень рубленая зелень рубленая
1 ч.л.
соль соль
1 щепотка
сок лимонный сок лимонный
1 ч.л.
масло растительное рафинированное масло растительное рафинированное
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке - фото шаг 1

Шаг 1:

Капусту нашинковать чем тоньше, тем лучше.
Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке - фото шаг 2

Шаг 2:

Любую любимую вами зелень мелко порубить.
Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке - фото шаг 3

Шаг 3:

Огурцы порезать тонкой соломкой.
Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке - фото шаг 4

Шаг 4:

К капусте добавить щепотку соли и хорошо помять.
Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке - фото шаг 5

Шаг 5:

Приготовить заправку: выжать из лимона сок в количестве одной чайной ложки и добавить две столовые ложки растительного рафинированного масла. Перемешать до однородного состояния.
Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке - фото шаг 6

Шаг 6:

Все сложить в салатник, добавить заправку и перемешать. Употребить лучше сразу.
Салат из капусты и огурца в лимонно-масляной заправке - фото шаг 7

Шаг 7:

Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У olga-viktorovna есть еще 837 рецептов. Посмотрите так же: Рулет из индейки с чесноком в духовке.