По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из копченой рыбы и картофеля

(2)

09.12.2018 23:11

4 тыс

Нравится?

20 мин

4 порции

Даже не праздничный стол подойдет салат из копченой рыбы и картофеля. Они ничем не хуже мясных закусок. Выбрав вкусную рыбку горячего копчения, можно получить блюдо с необычным насыщенным вкусом. По желания вы можете взять как скумбрию, так и акулу или тунца, толстолобика, сома. Рецепт вам понравится еще и тем, что ингредиентов потребуется совсем немного. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 4 +

картофель вареный картофель вареный

5 шт

рыба копченая рыба копченая

200 г

огурцы консервированные огурцы консервированные

2 шт

лук красный лук красный

1 шт

лук зеленый лук зеленый

пучок

майонез майонез

3 ст.л.

йогурт греческий йогурт греческий

3 ст.л.

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Картофель отвариваем в мундирах. Его надо сцедить, охладить и очистить.

Шаг 2:

Режем клубни кубиками. Они не должны быть очень маленькими, иначе кусочки склеятся в салате и потеряют форму.

Фруктовые салаты: какие фрукты сочетаются и чем лучше заправить салат

Шаг 3:

Консервированные огурчики обчищаем от кожицы. Также порежем их кубиками. Надо выложить их на сито, чтобы лишняя жидкость стекла, иначе они отдадут ее в общую массу.

Шаг 4:

Настало время перейти к нашему главному и вкусному компоненту. Копченую рыбу разбираем на филе. Режем на полоски вдоль волокон, как показано на фото.

Шаг 5:

Красный лук чистим, режем на кусочки и тоже добавляем по рецепту в общую массу. Соединяем все подготовленные ингредиенты в одной удобной миске, где их будем затем смешивать.