Салат из молодой капусты, листьев салата и огурцов
1 тыс Фото блюда
3
Нравится?
Анжелика
Салат из молодой капусты, листьев салата и огурцов - кладезь витаминов и полезных минералов. Кроме того, такой салат прекрасно подходит всем, кто хочет сохранить фигуру и не набрать лишний вес, ведь он быстро вызывает чувство сытости. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
6
+
капуста белокочанная
капуста белокочанная
700
г
салат листовой
салат листовой
200
г
лук зеленый
лук зеленый
2
стебель
огурцы
огурцы
3
шт
укроп свежий
укроп свежий
1
пучок
петрушка свежая
петрушка свежая
1
пучок
сметана 15%
сметана 15%
150
мл
соль
соль
по вкусу
сахар
сахар
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Молодую капусту моем и мелко шинкуем.
Шаг 2:
Посыпаем ее солью и сахаром и немного перетираем, чтоб она пустила сок.
Шаг 4:
Листья салата перебираем, моем, даем стечь воде и нарезаем небольшими кусочками.
Шаг 5:
Зеленый лук чистим, моем и нарезаем, вместе с белыми головками.
Шаг 6:
Зелень укропа и петрушки споласкиваем в воде и мелко измельчаем.
Шаг 7:
Салат солим, но не забывайте, что мы уже добавляли соль. Добавляем сметану.
Шаг 8:
Салат тщательно перемешиваем, удобней всего двумя большими вилками.
Шаг 9:
Подаем как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным, рыбным блюдам или картофелю. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Закуска из вареных яиц и сельди Ленивая шуба на праздничный стол, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)