По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами

(0)
28.03.2024 10:17 271 0

Фото блюда

Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами
5
Нравится?
20 мин
3 порции

Лёгкий и полезный овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами готовится просто и быстро. Такой салат можно подать на обед и на ужин к основному мясному или рыбному блюду. Хрустящая и сочная пекинская капуста прекрасно сочетается со свежими помидорами, огурцами и луком, по желанию в салат можно добавить свежую зелень на свой вкус, а майонез можно заменить сметаной. Для вегетарианского или постного стола салат моно заправить растительным маслом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
капуста пекинская капуста пекинская
300 г
лук репчатый лук репчатый
0.5 шт
огурцы свежие огурцы свежие
1 шт
помидоры помидоры
1 шт
соль адыгейская соль адыгейская
0.5 ч.л.
перец красный острый молотый перец красный острый молотый
1 щепотка
перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый
1 щепотка
майонез майонез
2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами - фото шаг 1

Шаг 1:

Листья пекинской капусты ополаскиваем тёплой водой, слегка просушиваем бумажным полотенцем и мелко шинкуем.
Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами - фото шаг 2

Шаг 2:

Половину луковицы нарезаем тонкими полукольцами.
Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами - фото шаг 3

Шаг 3:

Огурцы режем брусочками или дольками. По желанию можно натереть огурцы на крупной тёрке, так салат получится более сочным.
Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами - фото шаг 4

Шаг 4:

Помидор нарезаем дольками.
Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами - фото шаг 5

Шаг 5:

Все нарезанные овощи перекладываем в салатник, добавляем в него соль, красный и чёрный молотый перец по вкусу и заливаем майонезом. По желанию можно заменить майонез сметаной или растительным маслом. Так же, по желанию можно добавить в салат свежую зелень.
Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами - фото шаг 6

Шаг 6:

Аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Можно дать салату немного настояться, а можно сразу подать к столу. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 502 рецепта. Посмотрите так же: Рулетики из куриной грудки с сыром, чесноком и зеленью на сковороде, который приготовил автор.