По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами

(0)

28.03.2024 10:17

277

Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами

Нравится?

20 мин

3 порции

Лёгкий и полезный овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами готовится просто и быстро. Такой салат можно подать на обед и на ужин к основному мясному или рыбному блюду. Хрустящая и сочная пекинская капуста прекрасно сочетается со свежими помидорами, огурцами и луком, по желанию в салат можно добавить свежую зелень на свой вкус, а майонез можно заменить сметаной. Для вегетарианского или постного стола салат моно заправить растительным маслом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

капуста пекинская капуста пекинская

300 г

лук репчатый лук репчатый

0.5 шт

огурцы свежие огурцы свежие

1 шт

помидоры помидоры

1 шт

соль адыгейская соль адыгейская

0.5 ч.л.

перец красный острый молотый перец красный острый молотый

1 щепотка

перец черный свежемолотый перец черный свежемолотый

1 щепотка

майонез майонез

2 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Листья пекинской капусты ополаскиваем тёплой водой, слегка просушиваем бумажным полотенцем и мелко шинкуем.

Пекинская капуста: состав, польза, противопоказания, использование в кулинарии

Шаг 2:

Половину луковицы нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 3:

Огурцы режем брусочками или дольками. По желанию можно натереть огурцы на крупной тёрке, так салат получится более сочным.

Шаг 4:

Помидор нарезаем дольками.

Шаг 5:

Все нарезанные овощи перекладываем в салатник, добавляем в него соль, красный и чёрный молотый перец по вкусу и заливаем майонезом. По желанию можно заменить майонез сметаной или растительным маслом. Так же, по желанию можно добавить в салат свежую зелень.