Лёгкий овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами
Фото блюда
Нравится?
Лёгкий и полезный овощной салат из пекинской капусты с помидорами и огурцами готовится просто и быстро. Такой салат можно подать на обед и на ужин к основному мясному или рыбному блюду. Хрустящая и сочная пекинская капуста прекрасно сочетается со свежими помидорами, огурцами и луком, по желанию в салат можно добавить свежую зелень на свой вкус, а майонез можно заменить сметаной. Для вегетарианского или постного стола салат моно заправить растительным маслом. Рецепт из категории: Авторская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
капуста пекинская
капуста пекинская
300
г
лук репчатый
лук репчатый
0.5
шт
огурцы свежие
огурцы свежие
1
шт
помидоры
помидоры
1
шт
соль адыгейская
соль адыгейская
0.5
ч.л.
перец красный острый молотый
перец красный острый молотый
1
щепотка
перец черный свежемолотый
перец черный свежемолотый
1
щепотка
майонез
майонез
2
ст.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Листья пекинской капусты ополаскиваем тёплой водой, слегка просушиваем бумажным полотенцем и мелко шинкуем.
Шаг 2:
Половину луковицы нарезаем тонкими полукольцами.
Шаг 3:
Огурцы режем брусочками или дольками. По желанию можно натереть огурцы на крупной тёрке, так салат получится более сочным.
Шаг 4:
Помидор нарезаем дольками.
Шаг 5:
Все нарезанные овощи перекладываем в салатник, добавляем в него соль, красный и чёрный молотый перец по вкусу и заливаем майонезом. По желанию можно заменить майонез сметаной или растительным маслом. Так же, по желанию можно добавить в салат свежую зелень.
Шаг 6:
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты. Можно дать салату немного настояться, а можно сразу подать к столу. Приятного аппетита!
У mariyaz есть еще 531
рецепт.
Посмотрите так же: Оладьи из кабачков с сыром и укропом на сковороде.
Написать комментарий
(0)