По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из морепродуктов с овощами

(1)

28.05.2018 09:33

1 тыс

Нравится?

40 мин

2 порции

Для всех любителей морепродуктов предлагаю невероятно вкусный салат. Это изысканное блюдо украсит любой стол и приятно удивит ваших гостей. Салат из морепродуктов с овощами покорит любого гурмана. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 2 +

кальмары кальмары

250 г

креветки креветки

250 г

лук репчатый лук репчатый

2 шт

перец острый перец острый

по вкусу

петрушка свежая петрушка свежая

пучок

перец болгарский желтый перец болгарский желтый

0.5 шт

перец болгарский красный перец болгарский красный

0.5 шт

сок лимонный сок лимонный

30 г

огурцы огурцы

0.5 шт

лук-порей лук-порей

0.5 шт

семечки кунжутные семечки кунжутные

2 ст.л.

руккола руккола

30 г

соль морская соль морская

по вкусу

перец перец

по вкусу

масло оливковое масло оливковое

по вкусу

помидоры черри помидоры черри

6 шт

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Очистить кальмары с креветками. Кальмары нарезать кольцами.

Шаг 2:

Варить кальмары 2-3 минуты в подсоленной воде с неполной ч.л. пищевой соды. Слить лишнюю воду через друшлаг и промыть кальмары.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 3:

Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Чуть-чуть посолить и немного помять. К содержимому добавить мелко нарезанный острый перец, лимонный сок, измельченную зелень петрушки. Затем поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

Шаг 4:

В салат отправить нарезанные на 4 части помидоры черри. Болгарский перец очистить и нарезать соломкой и добавить к содержимому. Также добавить нарезанный крупной соломкой огурец. Кунжутные семена обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета и отложить в сторону.