По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из морепродуктов с овощами

+ Избранные (+1)
28 Мая 2018 09:33 221 0

Фото блюда

Салат из морепродуктов с овощами
2
Нравится?
2 порции
40м

Описание

Сложность: средняя

Для всех любителей морепродуктов предлагаю невероятно вкусный салат.  Это изысканное блюдо украсит любой стол и приятно удивит ваших гостей. Салат из морепродуктов с овощами покорит любого гурмана.

Аватар пользователя darya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
кальмары кальмары
250 г
креветки креветки
250 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
перец острый перец острый
по вкусу
петрушка свежая петрушка свежая
пучок
перец болгарский желтый перец болгарский желтый
0.5 шт
перец болгарский красный перец болгарский красный
0.5 шт
сок лимонный сок лимонный
30 г
огурцы огурцы
0.5 шт
лук-порей лук-порей
0.5 шт
семечки кунжутные семечки кунжутные
2 ст.л.
руккола руккола
30 г
соль морская соль морская
по вкусу
перец перец
по вкусу
масло оливковое масло оливковое
по вкусу
помидоры черри помидоры черри
6 шт

Как приготовить "Салат из морепродуктов с овощами"

1

Салат из морепродуктов с овощами - фото шаг 1
Очистить кальмары с креветками. Кальмары нарезать кольцами. 

2

Салат из морепродуктов с овощами - фото шаг 2
Варить кальмары 2-3 минуты в подсоленной воде с неполной ч.л. пищевой соды. Слить лишнюю воду через друшлаг и промыть кальмары. 

3

Салат из морепродуктов с овощами - фото шаг 3
Луковицу очистить и нарезать полукольцами. Чуть-чуть посолить и немного помять. К содержимому добавить мелко нарезанный острый перец, лимонный сок, измельченную зелень петрушки. Затем поперчить по вкусу и хорошо перемешать.

4

Салат из морепродуктов с овощами - фото шаг 4
В салат отправить нарезанные на 4 части помидоры черри. Болгарский перец очистить и нарезать соломкой и добавить к содержимому. Также добавить нарезанный крупной соломкой огурец. Кунжутные семена обжарить на сковороде без масла до золотистого цвета и отложить в сторону.

5

Салат из морепродуктов с овощами - фото шаг 5
Обжарить на разогретой сковороде с оливковым маслом креветки 3-4 минуты. Затем добавить кальмары и жарить еще 2-3 минуты. Все отправить в салат.

6

Салат из морепродуктов с овощами - фото шаг 6
Салат посолить морской солью и поперчить по вкусу. Заправить оливковым маслом и тщательно перемешать.

7

Салат из морепродуктов с овощами - фото шаг 7
Рукколу промыть, просушить и порвать руками.

8

Салат из морепродуктов с овощами - фото шаг 8
Сверху выложить салат и посыпать кунжутными семечками. Подать на стол!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 96 рецептов. Вот один их моих последних: Греческий салат с лимонным соком.