По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из морской капусты Универсальный

(2)
19.03.2019 21:25 801 0

Фото блюда

Салат из морской капусты Универсальный
0
Нравится?
5 ч
6 порций

Включая в свой рацион салат из морской капусты можно каждый день пополнять свой организм йодом. Универсальным этот салат назван, потому что он может служить основой для других салатов. Вы можете добавлять к нему любые другие продукты, которые вам нравятся. Салат из морской капусты Универсальный лучше готовить вечером, чтобы он успел настояться и, сразу много, он отлично хранится в холодильнике. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
6 +
капуста морская сушеная капуста морская сушеная
150 г
лук репчатый лук репчатый
3 шт
морковь морковь
1 шт
чеснок чеснок
3 долька
кориандр молотый кориандр молотый
1 ч.л.
перец чили красный перец чили красный
0.5 шт
масло растительное масло растительное
100 г
соус соевый темный соус соевый темный
3 ст.л.
эссенция уксусная эссенция уксусная
0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Салат из морской капусты Универсальный - фото шаг 1

Шаг 1:

Берем морскую капусту, замачиваем в большом количестве воды.
Салат из морской капусты Универсальный - фото шаг 2

Шаг 2:

Капусту вымачиваем 2-3 часа, периодически меняя воду и промывая. Она должна набухнуть.
Салат из морской капусты Универсальный - фото шаг 3

Шаг 3:

Затем ставим варить капусту. Время варки зависит от свежести капусты, примерно 30-60 минут, капуста не должна хрустеть. Готовую капусту откинуть на дуршлаг.
Салат из морской капусты Универсальный - фото шаг 4

Шаг 4:

Морковь и лук почистить. Лук режем полукольцами, морковь трем на корейской терке.
Салат из морской капусты Универсальный - фото шаг 5

Шаг 5:

Берем большую сковороду, наливаем масло. В раскаленное масло добавляем красный перец, быстро обжариваем его и добавляем лук. Довести лук до полупрозрачности и добавить морковь.
Салат из морской капусты Универсальный - фото шаг 6

Шаг 6:

Морскую капусту нарезать ножницами, примерно по 10-15 сантиметров и добавить в сковороду. Все жарить минут 15.
Салат из морской капусты Универсальный - фото шаг 7

Шаг 7:

В капусту добавляем измельченный чеснок, уксус, соевый соус, кориандр. Все хорошо перемешиваем. Салат должен пропитаться. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У nadezhda-dorofeeva есть еще 56 рецептов. Посмотрите так же: Жаренный карась Золотистый.