По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из морской капусты Универсальный

(2)

19.03.2019 21:25

868

Нравится?

5 ч

6 порций

Включая в свой рацион салат из морской капусты можно каждый день пополнять свой организм йодом. Универсальным этот салат назван, потому что он может служить основой для других салатов. Вы можете добавлять к нему любые другие продукты, которые вам нравятся. Салат из морской капусты Универсальный лучше готовить вечером, чтобы он успел настояться и, сразу много, он отлично хранится в холодильнике. Рецепт из категории: Корейская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста морская сушеная капуста морская сушеная

150 г

лук репчатый лук репчатый

3 шт

морковь морковь

1 шт

чеснок чеснок

3 долька

кориандр молотый кориандр молотый

1 ч.л.

перец чили красный перец чили красный

0.5 шт

масло растительное масло растительное

100 г

соус соевый темный соус соевый темный

3 ст.л.

эссенция уксусная эссенция уксусная

0.5 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Берем морскую капусту, замачиваем в большом количестве воды.

Сколько нужно выпивать воды летом в жару – как правильно пить воду

Шаг 2:

Капусту вымачиваем 2-3 часа, периодически меняя воду и промывая. Она должна набухнуть.

Шаг 3:

Затем ставим варить капусту. Время варки зависит от свежести капусты, примерно 30-60 минут, капуста не должна хрустеть. Готовую капусту откинуть на дуршлаг.

Шаг 4:

Морковь и лук почистить. Лук режем полукольцами, морковь трем на корейской терке.

Шаг 5:

Берем большую сковороду, наливаем масло. В раскаленное масло добавляем красный перец, быстро обжариваем его и добавляем лук. Довести лук до полупрозрачности и добавить морковь.