По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Тайский салат с маринованным куриным филе

+ Избранные (+3)
15 Февраля 2018 15:17 404 0

Фото блюда

Тайский салат с маринованным куриным филе
34
Нравится?
4 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Тайская кухня не ограничивается набором из 10 блюд, для того чтобы перечислить все блюда, придётся написать целую книгу. Перед вами рецепт простого, но в тоже время ароматного, вкусного и нежного салата с маринованным куриным филе. Салат богат различными вкусами, подается в теплом виде. Это отличная идея для людей, кто придерживается правильного питания.

Аватар пользователя yuliya
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
4 +
филе куриное филе куриное
1 шт
перец сладкий перец сладкий
1.5 шт
морковь морковь
1 шт
лук красный лук красный
1 шт
огурцы огурцы
2 шт
кинза свежая кинза свежая
5 шт
мята мята
1 шт
имбирь молотый имбирь молотый
1 ч.л.
мед жидкий мед жидкий
1 ст.л.
масло оливковое масло оливковое
2 ст.л.
перец красный молотый перец красный молотый
0.3 ч.л.
соус соевый темный соус соевый темный
4 ст.л.
чеснок чеснок
2 зубчик
кунжут кунжут
1 ст.л.
соль соль
по вкусу
сок лимонный сок лимонный
1 ст.л.

Как приготовить "Тайский салат с маринованным куриным филе"

1

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 1
Замаринуем куриное филе в соевом соусе и тертого чеснока.

2

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 2
Перцы очищаем от семян и нарезаем тонкой соломкой.

3

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 3
Лук нарезаем тонкими полукольцами, огурец – соломкой.

4

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 4
Морковь тоже нарезаем соломкой.

5

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 5
Мяту и кинзу мелко шинкуем.

6

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 6
Готовим заправку для салата. Мед, соевый соус, оливковое масло, сок лимона, имбирь и красный молотый перец – все смешиваем до однородной массы.

7

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 7
Замаринованное филе разрезаем на две части и отбиваем их.

8

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 8
Из пергаментной бумаги вырезаем два прямоугольника, в 2 раза больше филе. Выкладываем на край филе, и накрываем его другой стороной бумаги. Тоже самое проделываем со вторым куском.

9

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 9
Хорошо разогреваем сковороду, масло добавлять не надо. Отправляем туда наше филе. Жарим по 4-5 минут с каждой стороны. Готовое филе нарезаем тонкой соломкой.

10

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 10
Далее все овощи и филе выкладываем в миску, в которой будет замешивать салат. Заправляем салат соусом, добавляем кунжут, зелень и солим. Все перемешиваем.

11

Тайский салат с маринованным куриным филе  - фото шаг 11
Выкладываем салат на порционные тарелки.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 613 рецептов. Вот один их моих последних: Свиные стейки в медово-горчичном маринаде.