Салат из огурцов с мятой

(1)

14.04.2019 17:20

989

Нравится?

20 мин

1 порция

Салат из огурцов с мятой удивительно простая закуска, но вкусная до невозможности. В нем много свежих, сочных, хрустящих огурцов под очень ароматной заправкой. Вся прелесть в мяте, она создает необыкновенное сочетание вкусов. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

огурцы свежие огурцы свежие

4 шт

мята мята

1 ч.л.

чеснок чеснок

1 зубчик

сок лимонный сок лимонный

1 ч.л.

масло оливковое масло оливковое

2 ч.л.

соль соль

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Огурцы промоем, чеснок почистим. Мяту промоем и обсушим. В этот салат можно использовать и сухую мяту, тоже интересно получается.

Фруктовые салаты: какие фрукты сочетаются и чем лучше заправить салат

Шаг 2:

Огурцы нарежем тонкими дольками.

Шаг 3:

Мяту тщательно измельчим.

Шаг 4:

Чеснок перетираем на мелкой терке.

Шаг 5:

Из масла, сока лимона, чеснока и соли сделаем заправку. Растираем её до растворения соли и заливаем огурцы. Посыпаем салат мятой и перемешиваем. Лимон можно заменить любым хорошим натуральным уксусом: винным, яблочным, рисовым.