По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах в темах
×
×

Салат из редьки и солёных огурцов

+ Избранные (+0)
17 Марта 2019 19:21 312 0

Фото блюда

Салат из редьки и солёных огурцов
2
Нравится?
2 порции
20м

Описание

Сложность: средняя

Как-то не особо популярна редька среди современных гурманов. В бытность наших мам и бабушек редька использовалась в кулинарии гораздо чаще и в любом виде. А в период межсезонья так хочется необычного, более свежего, овощного салатика, который можно приготовить на скорую руку. Вот здесь и пригодится настоящий рецепт. Простой, быстрый, с пикантным вкусом свежих и консервированных овощей. Мягкую, сладковатую нотку придаст обжаренный репчатый лук, а весеннюю свежесть зелёный лучок.

Аватар пользователя zoya54
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
2 +
редька белая редька белая
150 г
огурцы консервированные огурцы консервированные
2 шт
лук репчатый лук репчатый
0.5 головка
лук зеленый лук зеленый
3 стебель
масло подсолнечное масло подсолнечное
2 ст.л.
соль соль
по вкусу

Как приготовить "Салат из редьки и солёных огурцов"

1

Салат из редьки и солёных огурцов - фото шаг 1
Редьку моем и очищаем. Натираем её на тёрке. На крупной или на мелкой решайте сами. Выкладываем в миску.

2

Салат из редьки и солёных огурцов - фото шаг 2
Репчатый лук чистим, ополаскиваем и половинку нарезаем полукольцами. Обжариваем на сковороде с маслом до золотистого цвета.

3

Салат из редьки и солёных огурцов - фото шаг 3
Консервированные огурцы тоже натираем на тёрке. Можно нарезать очень тонко ножом. На ваше усмотрение. Выкладываем в миску с редькой.

4

Салат из редьки и солёных огурцов - фото шаг 4
Сюда же в миску выкладываем обжаренный лук.

5

Салат из редьки и солёных огурцов - фото шаг 5
И конечно, в эту компанию, добавим мелко нарезанный зелёный лук.

6

Салат из редьки и солёных огурцов - фото шаг 6
Солим салат и если считаете нужным, можете поперчить, а также добавить другие специи по своему усмотрению. Аккуратно и тщательно перемешиваем.

7

Салат из редьки и солёных огурцов - фото шаг 7
Перекладываем в тарелку или в салатницу, чтобы подать на стол. Не забудьте слегка украсить. Можно немного посыпать мелко нарезанным укропом. Лёгкий салат из различных овощей и зелени.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 325 рецептов. Вот один их моих последних: Котлеты с пекинской капустой и сметаной.