Салат из огурцов с зеленым луком и укропом
Фото блюда
Нравится?
Сейчас предложу вас самое простое летнее блюдо – салат из огурцов, зеленого лука и укропа со сметаной. Нам такое угощение в детстве каждый день готовили, благо овощи и зелень можно было без проблем взять со своего огорода. Любовь к этому салатику осталась навсегда. Уверена, что вы его тоже оцените и отведаете уже сегодня. 5 минут работы, а какая вкуснятина на столе. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
4
+
огурцы
огурцы
4
шт
лук зеленый
лук зеленый
пучок
укроп свежий
укроп свежий
пучок
сметана
сметана
3
ст.л.
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
щепотка
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Вот тот набор продуктов, из которых получится заявленное блюдо.
Шаг 2:
Отбираем лишь самые свежие огурчики. После мытья пробуем их на вкус. Если горечи нет, попки срезаем, а сами зеленцы режем прямо в миску, как на фото.
Шаг 3:
Зеленый лук – удивительное растение. В перьях много витамина А, В, РР, В1. Его постоянное употребление повышает сопротивляемость организма ко всевозможными вредным микроорганизмам. Поэтому в салат добавляем, не жалея. Нарезаем мелко, чтобы он лучше соединился с остальными ингредиентами.
Шаг 4:
Затем также мелко порежем веточки укропа, убрав все утолщения.
Шаг 5:
Нарезку соединяем в миске. Туда же отправляем жирную сметану, соль и по своему вкусу перец. Ни в коем случае не рекомендую использовать майонез или йогурт. Это получится нечто далекое от русской классики. Перемешиваем составляющие, пробуем.
Шаг 6:
Наш салат из свежих огурцов с укропом и зеленым луком готов. Разве он может кому-то не понравиться. Готовьте с удовольствием и питайтесь правильно.
У galya есть еще 288
рецептов.
Посмотрите так же: Бутерброды с килькой в томатном соусе.
Написать комментарий
(0)