По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Салат из краснокочанной капусты, огурцов и болгарского перца

(1)

02.09.2020 11:45

1 тыс

Салат из краснокочанной капусты, огурцов и болгарского перца

Нравится?

30 мин

6 порций

Салаты из свежих овощей - это не только вкусно, но еще и очень полезно. В таких овощах сохранены все витамины, микроэлементы, клетчатка, которая необходима для нормального пищеварения. Для заправки салатов лучше всего использовать растительные масла, бальзамический или яблочный уксус, сметану. Салат из сырых овощей будет идеально сочетаться с любым мясным блюдом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 9 шагов приготовления. Сложность блюда: низкая.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 6 +

капуста краснокочанная капуста краснокочанная

300 г

перец болгарский красный перец болгарский красный

1 шт

огурцы свежие огурцы свежие

2 шт

лук репчатый лук репчатый

1 головка

соль соль

0.3 ч.л.

петрушка свежая петрушка свежая

3 ветка

базилик свежий базилик свежий

5 шт

уксус яблочный уксус яблочный

1 ст.л.

масло оливковое масло оливковое

2 ст.л.

сахар тростниковый сахар тростниковый

1 ч.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Для салата из свежих овощей лучше использовать не сырой лук, а маринованный. Луковицу очистите от шелухи и нарежьте перьями. В мисочку с луком влейте яблочный уксус, ложечку растительного масла и 2-3 столовые ложки воды. посыпьте черным молотым перцем, перемешайте. Пока вы будете готовить салат, лук успеет замариноваться.