По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком

(0)
03.10.2019 23:28 18 тыс 0

Фото блюда

Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком
7
Нравится?
1 ч 15 мин
5 порций

Салаты из печени готовила редко, потому что на мой взгляд они получаются суховаты и требуют много майонеза. А вот салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком получается более сочный и майонеза много для него не надо. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 6 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
5 +
печень печень
350 г
морковь по-корейски морковь по-корейски
200 г
лук репчатый лук репчатый
2 шт
вода вода
1 стакан
соль соль
1 ч.л.
сахар сахар
4 ч.л.
уксус уксус
5 ст.л.
майонез майонез
3 ст.л.

Пошаговое приготовление

Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком - фото шаг 1

Шаг 1:

Печень промываем проточной водой и отвариваем в подсоленной воде. Лаем остыть.
Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком - фото шаг 2

Шаг 2:

Лук чистим и режем полукольцами.
Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком - фото шаг 3

Шаг 3:

Нарезанный лук маринуем. Наливаем стакан воды, опускаем в воду лук, добавляем соль, сахар и уксус. Даем луку минут 15-30 мариноваться. Или маринуйте привычны для вас способом.
Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком - фото шаг 4

Шаг 4:

Остывшую печень нарезаем соломкой.
Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком - фото шаг 5

Шаг 5:

Лук сливаем и собираем салат. В миску кладем нарезанную печень, маринованный лук и морковь по-корейски. Добавляем майонез. Салат солить не нужно.
Салат из печени с морковью по-корейски и маринованным луком - фото шаг 6

Шаг 6:

Салат хорошо перемешиваем, перекладываем в салатник и подаем на стол. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241 рецепт. Посмотрите так же: Кофе с плавленым сыром, который приготовил автор.