Салат из жареных печени, свеклы и лука
Фото блюда
![Салат из жареных печени, свеклы и лука Салат из жареных печени, свеклы и лука](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a465e61ae.jpg)
Нравится?
Салат из жареных печени, свеклы и лука можно подавать как теплым так и холодным. Это салат на каждый день. Для меня немного необычно, что все ингредиенты обжариваются, но при этом салат интересный по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
3
+
печень
печень
200
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
свекла
свекла
1
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
для жарки
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ч.л.
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
![Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 1 Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a46651916.jpg)
Шаг 1:
Печень моем и режем на кусочки.
![Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 2 Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a46679b9a.jpg)
Шаг 2:
Обжариваем добавив соль и перец черный молотый.
![Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 3 Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a46690a4e.jpg)
Шаг 3:
Нарезаем печень соломкой.
![Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 4 Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a466a9200.jpg)
Шаг 4:
Лук чистим, режем четвертинками кольца. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
![Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 5 Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a466bdb31.jpg)
Шаг 5:
Свежую свеклу чистим и трем на крупной терке. Добавляем соль, перец черный молотый и сахар. Обжариваем на растительном масле.
![Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 6 Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a466ccd30.jpg)
Шаг 6:
Смешиваем печень, лук и свеклу. Добавляем соевый соус смешанный с лимонным соком. Перемешиваем.
![Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 7 Салат из жареных печени, свеклы и лука - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a466dcef9.jpg)
Шаг 7:
Готовый салат можно подавать. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Кефирный мини-тортик.
![](/images/comment-o.png)