Салат из жареных печени, свеклы и лука
2 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Людмилка
Салат из жареных печени, свеклы и лука можно подавать как теплым так и холодным. Это салат на каждый день. Для меня немного необычно, что все ингредиенты обжариваются, но при этом салат интересный по вкусу. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
3
+
печень
печень
200
г
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
свекла
свекла
1
шт
соль
соль
по вкусу
перец черный молотый
перец черный молотый
по вкусу
масло растительное рафинированное
масло растительное рафинированное
для жарки
соус соевый темный
соус соевый темный
1
ч.л.
сок лимонный
сок лимонный
1
ч.л.
сахар
сахар
1
ч.л.
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Печень моем и режем на кусочки.
Шаг 2:
Обжариваем добавив соль и перец черный молотый.
Шаг 3:
Нарезаем печень соломкой.
Шаг 4:
Лук чистим, режем четвертинками кольца. Обжариваем на растительном масле до прозрачности.
Шаг 5:
Свежую свеклу чистим и трем на крупной терке. Добавляем соль, перец черный молотый и сахар. Обжариваем на растительном масле.
Шаг 6:
Смешиваем печень, лук и свеклу. Добавляем соевый соус смешанный с лимонным соком. Перемешиваем.
Шаг 7:
Готовый салат можно подавать. Приятного аппетита!
У lyudmilka есть еще 241
рецепт.
Посмотрите так же: Дрожжевые треугольники с творогом и изюмом, который приготовил автор.
Написать комментарий
(0)