Салат из печени со свеклой
Фото блюда
![Салат из печени со свеклой Салат из печени со свеклой](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e509db910ab8.jpg)
Нравится?
Предлагаю приготовить потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении салат из печени со свеклой. Салат достаточно сытный, поэтому он может подаваться, как самостоятельное блюдо, например, на семейный ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
свекла вареная
свекла вареная
1
шт
печень говяжья
печень говяжья
300
г
чеснок
чеснок
1
шт
майонез
майонез
3
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
![Салат из печени со свеклой - фото шаг 1 Салат из печени со свеклой - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509db95914a.jpg)
Шаг 1:
Говяжью печень размораживаем , нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
![Салат из печени со свеклой - фото шаг 2 Салат из печени со свеклой - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509db96be79.jpg)
Шаг 2:
Солим и переворачиваем печень на другую строну. Обжариваем, чтобы кровь не выступала. В принципе, печень можно отварить, но тогда она получается сухая, поэтому, я предпочитаю ее обжаривать.
![Салат из печени со свеклой - фото шаг 3 Салат из печени со свеклой - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509db98428b.jpg)
Шаг 3:
Даем печени остыть и нарезаем мелкой соломкой.
![Салат из печени со свеклой - фото шаг 4 Салат из печени со свеклой - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509db997da5.jpg)
Шаг 4:
Майонез смешиваем с измельченным чесноком.
![Салат из печени со свеклой - фото шаг 5 Салат из печени со свеклой - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509db9aaf5c.jpg)
Шаг 5:
Свеклу вареную натираем на крупной терке.
![Салат из печени со свеклой - фото шаг 6 Салат из печени со свеклой - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509db9bf100.jpg)
Шаг 6:
Очищенный лук репчатый нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
![Салат из печени со свеклой - фото шаг 7 Салат из печени со свеклой - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509db9d6698.jpg)
Шаг 7:
Собираем салат: укладываем слоями печень, смазываем майонезом, свекла, подсолим ее и смазываем майонезом, сверху выкладываем жаренный лук.
![Салат из печени со свеклой - фото шаг 8 Салат из печени со свеклой - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e509db9e6c26.jpg)
Шаг 8:
Даем салату пропитаться часик и подаем на стол. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Килька в томате тушеная в духовке.
![](/images/comment-o.png)