Салат из печени со свеклой
1 тыс Фото блюда
0
Нравится?
Анжелика
Предлагаю приготовить потрясающе вкусный и очень простой в приготовлении салат из печени со свеклой. Салат достаточно сытный, поэтому он может подаваться, как самостоятельное блюдо, например, на семейный ужин. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
2
+
свекла вареная
свекла вареная
1
шт
печень говяжья
печень говяжья
300
г
чеснок
чеснок
1
шт
майонез
майонез
3
ст.л.
лук репчатый
лук репчатый
1
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
для жарки
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Говяжью печень размораживаем , нарезаем кусочками и обжариваем на сковороде с растительным маслом.
Шаг 2:
Солим и переворачиваем печень на другую строну. Обжариваем, чтобы кровь не выступала. В принципе, печень можно отварить, но тогда она получается сухая, поэтому, я предпочитаю ее обжаривать.
Шаг 3:
Даем печени остыть и нарезаем мелкой соломкой.
Шаг 4:
Майонез смешиваем с измельченным чесноком.
Шаг 5:
Свеклу вареную натираем на крупной терке.
Шаг 6:
Очищенный лук репчатый нарезаем полукольцами и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Шаг 7:
Собираем салат: укладываем слоями печень, смазываем майонезом, свекла, подсолим ее и смазываем майонезом, сверху выкладываем жаренный лук.
Шаг 8:
Даем салату пропитаться часик и подаем на стол. Приятного аппетита!
Нямкин в 👉 Телеграм
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Килька в томате тушеная в духовке.
Написать комментарий
(0)