По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом

(2)
10.10.2021 13:09 1 тыс 0

Фото блюда

Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом
3
Нравится?
1 ч 30 мин
2 порции

Салат из свеклы, чернослива и грецких орехов знаком многим, это очень вкусное и полезное дополнение на любой стол. Но предлагаю усовершенствовать данный рецепт салата и приготовить - Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом. Запеченная свекла сохраняет максим витаминов и микроэлементов, а еще она вкуснее и ярче по вкусу, чем вареная свекла. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 10 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
2 +
свекла свекла
2 шт
чернослив чернослив
100 г
майонез майонез
2 ст.л.
чеснок чеснок
1 зубчик
соль соль
1 щепотка
орехи грецкие орехи грецкие
50 г

Пошаговое приготовление

Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 1

Шаг 1:

Две небольшие свеклы заворачиваем в фольгу, каждую заворачиваем отдельно.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 2

Шаг 2:

Запекаем свеклу в духовке при 180 градусах 1 час 20 минут. Я запекаю сразу много свеклы для других блюд, запеченная свекла прекрасно хранится в холодильнике.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 3

Шаг 3:

Чернослив заливаем кипятком на пару минут, так он станет мягче.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 4

Шаг 4:

Запеченную свеклу остужаем и очищаем.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 5

Шаг 5:

Свеклу трём на мелкой тёрке.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 6

Шаг 6:

Чернослив режем произвольно и добавляем к свекле.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 7

Шаг 7:

Зубчик чеснока измельчаем и добавляем к свекле с черносливом. Салат солим и заправляем майонезом, все перемешиваем.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 8

Шаг 8:

Перекладываем салат в салатник для подачи.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 9

Шаг 9:

Грецкие орехи измельчаем ножом и посыпаем салат сверху.
Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом  - фото шаг 10

Шаг 10:

Салат из запеченной свеклы и чернослива с майонезом готов. Приятного аппетита!
У tatyana-rich есть еще 1000 рецептов. Посмотрите так же: Диетические венские вафли в мультипекаре, который приготовил автор.