Салат на Новый год в виде Деда Мороза
1 тыс Фото блюда
2
Нравится?
Галина М
Новогодний стол поражает изобилием блюд. Вот здесь есть возможность проявить свой талант хозяйкам. Традиционно в нашей семье готовится к Новому году салат в виде Деда Мороза. Его рецепт достаточно прост, как и оформление. Получается очень красиво, торжественно, а главное вкусно и в тему. Время еще есть, обязательно создайте яркий шедевр, символизирующий главного героя праздника, который ко всем спешит с подарками. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 15 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
В списокпокупокили
Порции
–
8
+
грудка куриная
грудка куриная
300
г
яйца куриные
яйца куриные
3
шт
шампиньоны
шампиньоны
300
г
картофель
картофель
2
шт
морковь
морковь
2
шт
перец болгарский красный
перец болгарский красный
1
шт
орехи грецкие
орехи грецкие
горсть
сыр
сыр
70
г
майонез
майонез
150
мл
оливки черные
оливки черные
2
шт
масло растительное
масло растительное
для жарки
соль
соль
по вкусу
приправа
приправа
по вкусу
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Чтобы создать праздничный новогодний салат, берем указанные продукты.
Шаг 2:
До готовности в соленой воде со специями варим куриную грудку. Когда мясо остынет, нарезаем его мелкими кубиками.
Шаг 3:
Вымоем шампиньоны, порежем их тонкими пластинками. В сковороде нагреем немного растительного масла, в которое выкладываем грибы. Помешивая, будем жарить их до готовности. Можно немножко посолить.
Шаг 4:
Яйца отвариваем, чистим. Разбираем на белки и желтки. Натираем по отдельности, как на фото.
Шаг 5:
До готовности в мундирах варим картошку. Клубни остуживаем, потом трем на терке со средними отверстиями.
Шаг 6:
На этой же терке измельчаем отварную морковку.
Шаг 7:
А потом переходим к твердому сыру.
Шаг 8:
Осталось порезать кубиками ярко-красный болгарский перец.
Шаг 9:
Начинаем формировать салат в виде Деда Мороза. У нас будет только его голова в колпаке и с бородой. Лучше всего взять овальное блюдо. На дно выкладывается слой картофеля, который сразу покрываем майонезом, как и другие слои.
Шаг 10:
Дальше идут обжаренные грибы.
Шаг 11:
Сверху формируется слой морковки.
Шаг 12:
Пора переходить от овощной составляющей к куриному мясу.
Шаг 13:
Орехи можно измельчить в ступке. Их щедро рассыпаем поверх курицы.
Шаг 14:
Последним добавляется сыр. Выкладываем его. Обмазываем поверхность майонезом, выравниваем края, формируя основу.
Шаг 15:
Берем кубики перца. Из них получится красивая шапка Дедушки Мороза. Лицо высыпаем из желтка, а ободок шапки и бороду делаем их натертых белков. Осталось сделать из маслин глаза, а рот и нос из кусочков перца. Вот такой красавец получился. Ставим салат «Дед Мороз» на стол и начинаем праздновать. Все будут в шоке, насколько он правдоподобный. С новым годом!
Нямкин в 👉 Телеграм
У galina-m есть еще 1041
рецепт.
Посмотрите так же: Скумбрия запеченная в фольге с помидорами для диабетиков.
Написать комментарий
(0)