По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Салат овощной из кабачков

(1)
04.08.2019 14:59 686 0

Фото блюда

Салат овощной из кабачков
3
Нравится?
20 мин
3 порции

Салат овощной из кабачков отлично дополнит Ваш обед или ужин. Салат очень легкий, но при этой богат на витамины. На приготовление Вы потратите не более 10 минут. В летнее время такие салаты нужно есть каждый день. Приятного Вам аппетита. Рецепт из категории: Европейская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
кабачки кабачки
2 шт
перец сладкий красный перец сладкий красный
1 шт
морковь морковь
3 шт
чеснок чеснок
3 зубчик
зелень зелень
по вкусу
уксус уксус
1 ч.л.
соль соль
по вкусу
сахар сахар
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
масло растительное масло растительное
1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Салат овощной из кабачков - фото шаг 1

Шаг 1:

2 л воды ставим на плату и доводим до кипения. Добавляем уксус и соль. Моем кабачки и мелко нарезаем. Отправляем в кипяток и варим 4-5 минут. Затем сливаем воду.
Салат овощной из кабачков - фото шаг 2

Шаг 2:

Морковь чистим и натираем на терке для корейской моркови.
Салат овощной из кабачков - фото шаг 3

Шаг 3:

Сладкий перец моем и нарезаем соломкой. На растительном масле обжариваем морковь и перец до мягкости, около 10 минут.
Салат овощной из кабачков - фото шаг 4

Шаг 4:

Смешиваем все ингредиенты в одного глубокой миске. Добавляем измельченный чеснок и зелень, а также сахар. Перемешиваем.
Салат овощной из кабачков - фото шаг 5

Шаг 5:

Салат готов. Приятного аппетита.
У terenovas есть еще 158 рецептов. Посмотрите так же: Гречка с сосисками по-деревенски, который приготовил автор.