Сало с перцем и чесноком в духовке

(0)

10.10.2018 09:35

1 тыс

Нравится?

1 ч 20 мин

1 порция

Для любителей сала предлагаю рецепт приготовления очень вкусного сала с перцем и чесноком в духове. Сало получается мягким и ароматным, с легкой остринкой. Всегда готовлю для праздничного стола, гости все довольны и спрашивают рецепт. Рецепт из категории: Украинская кухня и состоит из 5 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 1 +

шпик свиной шпик свиной

1 кг

чеснок чеснок

5 зубчик

соль соль

на глаз

смесь перцев смесь перцев

на глаз

перец горошком перец горошком

на глаз

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

На тарелке смешать соль, смесь перцев и тертый на крупной терке чеснок. Хорошенько обвалять в этой смеси кусок сала. Вдавить в него горошины душистого перца. Оставить пропитываться в течение получаса.

Как вкусно засолить сало в домашних условиях: с чесноком, в рассоле, сухим способом или в банке

Шаг 2:

Приготовить большой кусок фольги и завернуть в него сало. Если у вас под рукой не окажется фольги, можно не заворачивать, а просто сложить все в рукав для запекания и плотно завязать края.