Сало с перцем и чесноком в духовке

 
Как приготовить сало с перцем и чесноком в духовке
Аватар пользователя Надежда
10 октября 2018
Время
1 ч 20 мин
Порции
1
Описание

Для любителей сала предлагаю рецепт приготовления очень вкусного сала с перцем и чесноком в духове. Сало получается мягким и ароматным, с легкой остринкой. Всегда готовлю для праздничного стола, гости все довольны и спрашивают рецепт. 

Ингредиенты
5 зубчиков
на глаз
на глаз
Как приготовить: Сало с перцем и чесноком в духовке
ШАГ 1
На тарелке смешать соль, смесь перцев и тертый на крупной терке чеснок. Хорошенько обвалять в этой смеси кусок сала. Вдавить в него горошины душистого перца. Оставить пропитываться в течение получаса. 
ШАГ 2
Приготовить большой кусок фольги и завернуть в него сало. Если у вас под рукой не окажется фольги, можно не заворачивать, а просто сложить все в рукав для запекания и плотно завязать края. 
ШАГ 3
Выкладываем сало на противень и отправляем в духовку минимум на 40 минут. 
ШАГ 4
Не забудте проколоть рукав. Сделать это можно простой зубочисткой.
ШАГ 5
Готовое сало остудить и нарезать. Можно подавать на стол. Приятного аппетита!