По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой

(0)
01.12.2021 16:00 855 2

Фото блюда

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой
7
Нравится?
20 мин
10 порций

О рецепте

Сложность: средняя

Здравствуйте, уважаемые кулинары! Существует множество разных намазок и паштетов. Хочу поделиться с вами острой намазкой, которая прекрасно подойдёт на закуску или как дополнение к первым блюдам. Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой приготовить несложно, а получается очень вкусно.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
10 +
сало сало
500 г
чеснок чеснок
7 головка
базилик сушеный базилик сушеный
1 ч.л.
перец черный молотый перец черный молотый
0.5 ч.л.
паприка копченая паприка копченая
1 ст.л.

Как приготовить

1

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой  - фото шаг 1
Очищаем головки чеснока, отделяя зубчики, и промываем.

2

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой  - фото шаг 2
Срезаем с сала шкурку (она не понадобится) и нарезаем сало на средние кубики. Кубики такого размера, чтобы влезли в отверстие вашей мясорубки.

3

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой  - фото шаг 3
Прокручиваем через мясорубку кубики сала и зубчики чеснока.

4

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой  - фото шаг 4
Добавляем молотую копченую паприку, чёрный молотый перец и сушеный базилик. Соль я не добавляю, так как сало у меня солёное.

5

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой  - фото шаг 5
Тщательно размешиваем полученную массу со специями и пробуем на вкус. При надобности можно посолить.

6

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой  - фото шаг 6
Хранить можно и в холодильнике до 10 дней, и в морозилке до месяца, сформировав колбаску и завернув в пищевую плёнку.

7

Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой  - фото шаг 7
Бутербродное сало с чесноком и копчёной паприкой прекрасно кушать на ломтиках белого хлеба с борщом, например. Приятного всем аппетита!
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 912 рецептов. Вот один их моих последних: Свиная корейка на кости на мангале.