Сдобные булочки на молоке с ореховой начинкой

1

Дрожжи растворите в теплом (37-38гр.) молоке.

2

Всыпьте соль и сахар.

Лимонный сахар, лимонная соль, лимонный перец: как сделать

3

Разбейте в миску яйца и все хорошо перемешайте.

Как кормить кур, чтобы хорошо несли яйца: чем кормить нельзя

4

Смешайте муку с жидкими ингредиентами.

5

Добавьте растопленное сливочное масло.

6

Замесите мягкое тесто. Тесто вымешивайте в течении 7-10 минут. Уберите тесто в миску, закройте крышкой и поставьте для подъема в теплое место.

7

У меня тесто поднялось через 1.5 часа.

8

Приготовьте начинку. Измельчите орехи в мелкую крошку.

9

Добавьте сахар и перемешайте.

10

Для удобства работы разделите тесто на 2 части.

11

Раскатайте тесто в пласт толщиной, около, 1 см. Распределите по тесту половину начинки.

12

Сверните тесто в рулет. Край защипните.

13

Нарежьте булочки толщиной 1.5-2 см.

14

Выложите булочки на противень засланный бумагой для выпечки. Прикройте полотенцем и оставьте на расстойку.

15

Минут через 30-40 булочки хорошо поднимутся.

16

Выпекайте булочки при t180* до румяного состояния. Я пекла 20-25 минут.

17

Готовые булочки остудите на деревянной доске.

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 1239 рецептов. Вот один их моих последних: Булочки на молоке Жаворонки из дрожжевого теста.

Написать комментарий (0)