По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Сдобный пирог с лимоном и яблоком

(0)

03.06.2020 13:11

1 тыс

Нравится?

2 ч

14 порций

Этот пирог понравится всем, кто любит яркий лимонный аромат и сочную начинку в выпечке. Сдобный пирог с лимоном и яблоком получается нежный, мягкий, пропитанный и готовится он из доступных продуктов. Такой десерт порадует вас своим замечательным вкусом. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 14 +

Для теста

молоко молоко

0.5 стакан

сахар сахар

3 ст.л.

дрожжи сухие дрожжи сухие

2 ч.л.

соль соль

0.5 ч.л.

масло сливочное масло сливочное

200 г

мука мука

3 стакан

Для начинки

лимоны лимоны

1 шт

сахар сахар

1 стакан

крупа манная крупа манная

1 ст.л.

яблоки яблоки

2 шт

пудра сахарная пудра сахарная

1 ст.л.

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

В теплое молоко добавим сахар и дрожжи, перемешиваем.

Шаг 2:

Муку растираем с размягченным сливочным маслом и солью.

Сливочное масло: как и какое правильно выбрать

Шаг 3:

Смешиваем мучную и молочную смесь и убираем тесто на полчаса в тепло.

Шаг 4:

Лимоны заливаем кипятком минут на 15-ть, затем сливаем воду, разрежем лимоны и убираем косточки. Если лимоны с тонкой корочкой, то в начинку их можно так и перекручивать с корочкой, если корочка грубая, то лимоны не заливаем кипятком, а просто чистим от корочки.

Экономия воды в быту: 15 простых способов

Шаг 5:

Прокручиваем лимоны с яблоками через мясорубку. Яблоки перекручиваем с кожицей.

Шаг 6:

Добавляем в начинку сахар и манку, перемешиваем. Сахара можно добавить меньше, это зависит от вашего вкуса.

Шаг 7:

Тесто за полчаса немного увеличилось, долго "поднимать" его не надо.

Шаг 8:

Делим тесто на три равные части.

Шаг 9:

Раскатываем каждый кусочек теста в прямоугольный пласт толщиной менее полсантиметра. На скалке переносим тесто на противень застеленный бумагой для выпечки, или в прямоугольную форму.