Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом
Фото блюда
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e50a84b53b0a.jpg)
Нравится?
Селедка, запеченная в духовке с лимоном и под майонезом получается очень сочной, нежной и потрясающе вкусной. За счет того, что селедка готовится с лимоном, то у блюда получается приятный и аппетитный запах. А лук получается вкуснейшим, так что, для тех, кто любит лук можете смело класть его побольше. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 8 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.
Ингредиенты рецепта
![](/images/shop-list.png)
![](/images/print-btn.png)
Порции
–
2
+
сельдь
сельдь
2
шт
приправа для рыбы
приправа для рыбы
1
ст.л.
майонез
майонез
150
мл
лук репчатый
лук репчатый
2
шт
лимоны
лимоны
1
шт
соль
соль
по вкусу
масло растительное
масло растительное
1
ст.л.
Пошаговое приготовление
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 1 Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 1](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a84ba5048.jpg)
Шаг 1:
Селедку размораживаем, моем, отрезаем голову и вынимаем внутренности, снова промываем. Если есть икра или молока, то их тоже промываем и кладем обратно в брюшко. Голову можно не отрезать, я отрезаю, так как они с головой не помещаются в форму, а вы смотрите сами.
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 2 Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 2](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a84bb2a4d.jpg)
Шаг 2:
На рыбе делаем надрезы глубокие, до хребта и солим рыбу со всех сторон, не забывая про брюшко.
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 3 Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 3](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a84bc2c3e.jpg)
Шаг 3:
В форму кладем пергаментную бумагу, смазываем ее растительным маслом, укладываем рыбу.
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 4 Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 4](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a84bd1c92.jpg)
Шаг 4:
Нарезаем лимон полукольцами и вставляем его в надрезы.
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 5 Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 5](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a84bf0f81.jpg)
Шаг 5:
Лук нарезаем полукольцами, добавляем приправу для рыбы, майонез, из оставшегося лимона выдавливаем сок и растительное масло. Перемешиваем.
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 6 Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 6](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a84c082ba.jpg)
Шаг 6:
Смесью с луком полностью обмазываем рыбу и кладем в брюшко.
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 7 Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 7](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a84c17f1c.jpg)
Шаг 7:
Разогреваем духовку до 200 градусов, ставим форму с рыбой и ставим средний огонь. Запекаем 30 минут.
![Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 8 Селедка запеченная в духовке с лимоном и под майонезом - фото шаг 8](/frontend/web/images/recepts/medium/5e50a84c2b155.jpg)
Шаг 8:
Рыбку аккуратно вынимаем из формы и подаем на стол. Приятного аппетита!
У anzhelika есть еще 621
рецепт.
Посмотрите так же: Макароны по-флотски с мясным фаршем и томатной пастой.
![](/images/comment-o.png)