По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом

+ Избранные (+2)
20 Ноября 2019 09:37 866 0

Фото блюда

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом
2
Нравится?
12 порции
45м

Описание

Сложность: средняя

Давайте отойдем немного от классики, и испечем вместе со мной шарлотку с тыквой, яблоками и изюмом. Тыква пропекается быстро, по желанию яблоки можно не класть, или положить тыкву и яблоки, но без изюма. Главное готовить с любовью, и ваш пирог получится нежным и вкусным.

Аватар пользователя rubilinn
  • В профиль
  • Жалоба

Ингредиенты рецепта

В список покупокили
Порции
12 +
тыква тыква
250 г
изюм изюм
20 г
яблоки яблоки
2 шт
мука мука
1 стакан
яйца куриные яйца куриные
4 шт
песок сахарный песок сахарный
1 стакан
маргарин маргарин
20 г
вода горячая вода горячая
100 мл

Как приготовить "Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом"

1

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 1
Вначале промоем и запарим изюм кипятком. Отставим в сторону.

2

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 2
Тыкву очистим и нарежем, яблоки помоем, почистим по желанию и тоже нарежем.

3

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 3
Смазываем форму маргарином.

4

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 4
И присыпаем мукой. Лишнюю муку стряхиваем, проворачивая форму по кругу. Включаем духовку греться.

5

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 5
В посуде смешиваем яичные белки и сахар.

6

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 6
Взбиваем миксером около 4х минут.

7

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 7
Добавляем желтки и просеянную муку

8

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 8
Взбиваем далее еще минуты 4-5.

9

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 9
Выливаем в форму часть теста.

10

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 10
Выкладываем тыкву, яблоки и изюм.

11

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 11
Заливаем второй частью теста и даем немного постоять, чтоб тесто распределилось. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, зависит от вашей духовки. Первые 20 минут пирог не открываем, потом проверяем готовность зубочисткой, если она сухая - пирог пропекся.

12

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом  - фото шаг 12
Вот и готова наша шарлотка.
Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 92 рецепта. Вот один их моих последних: Чесночные стрелки тушеные в сметане с луком.