По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Шарлотка с тыквой, яблоками и изюмом

(2)

20.11.2019 09:37

1 тыс

Нравится?

45 мин

12 порций

Давайте отойдем немного от классики, и испечем вместе со мной шарлотку с тыквой, яблоками и изюмом. Тыква пропекается быстро, по желанию яблоки можно не класть, или положить тыкву и яблоки, но без изюма. Главное готовить с любовью, и ваш пирог получится нежным и вкусным. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 12 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 12 +

тыква тыква

250 г

изюм изюм

20 г

яблоки яблоки

2 шт

мука мука

1 стакан

яйца куриные яйца куриные

4 шт

песок сахарный песок сахарный

1 стакан

маргарин маргарин

20 г

вода горячая вода горячая

100 мл

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Вначале промоем и запарим изюм кипятком. Отставим в сторону.

Шаг 2:

Тыкву очистим и нарежем, яблоки помоем, почистим по желанию и тоже нарежем.

Шаг 3:

Смазываем форму маргарином.

Шаг 4:

И присыпаем мукой. Лишнюю муку стряхиваем, проворачивая форму по кругу. Включаем духовку греться.

Как держать себя в форме: пять простых советов по питанию, чтобы не набирать лишний вес

Шаг 5:

В посуде смешиваем яичные белки и сахар.

Коричневый или белый сахар: в чем отличие, полезные свойства

Шаг 6:

Взбиваем миксером около 4х минут.

Шаг 7:

Добавляем желтки и просеянную муку

Шаг 8:

Взбиваем далее еще минуты 4-5.

Шаг 9:

Выливаем в форму часть теста.

Шаг 10:

Выкладываем тыкву, яблоки и изюм.

Шаг 11:

Заливаем второй частью теста и даем немного постоять, чтоб тесто распределилось. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут, зависит от вашей духовки. Первые 20 минут пирог не открываем, потом проверяем готовность зубочисткой, если она сухая - пирог пропекся.