По названию

По ингредиентам

Искать в в рецептах в советах

Все результаты

Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

(2)

05.10.2019 09:51

1 тыс

Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

Нравится?

40 мин

3 порции

Сегодня на моем столе тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке. Вместо шампиньонов, можно использовать другие грибы, такие как вешенки или собранные в лесу, но я их не собираю, поэтому использую всем хорошо известные виды. Такая капуста хорошо гармонирует с кашами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили

Порции

– 3 +

капуста белокочанная капуста белокочанная

400 г

шампиньоны свежие шампиньоны свежие

200 г

морковь морковь

1 шт

лук репчатый лук репчатый

1 шт

масло растительное для жарки масло растительное для жарки

по вкусу

сметана сметана

1 ст.л.

паста томатная паста томатная

2 ст.л.

соль соль

по вкусу

перец черный молотый перец черный молотый

по вкусу

вода горячая вода горячая

100 мл

зелень рубленая зелень рубленая

по вкусу

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шампиньоны вымоем, порежем и отправим жариться на сковороду.

Как правильно жарить рыбные котлеты на сковороде

Шаг 2:

Измельчим лук и морковь.

Шаг 3:

Нальем в чашу мультиварки растительное масло и на режиме выпечка пожарим морковку и лук. А сами начинаем шинковать капусту.

Шаг 4:

К тому времени грибы уже готовы, но пока отставим их в сторону.

Шаг 5:

Кладем в чашу мультиварки нашинкованную капусту, немного прожарим ее на том же режиме выпечка, и добавляем две столовых ложки томатной пасты, 100 мл горячей воды, соль, перец по вкусу, перемешаем. Включим режим тушение на 35-40 минут.