По названию
По ингредиентам
Искать в в рецептах в советах
×
×

Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке

(2)
05.10.2019 09:51 1 тыс 0

Фото блюда

Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке
3
Нравится?
40 мин
3 порции

Сегодня на моем столе тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке. Вместо шампиньонов, можно использовать другие грибы, такие как вешенки или собранные в лесу, но я их не собираю, поэтому использую всем хорошо известные виды. Такая капуста хорошо гармонирует с кашами. Рецепт из категории: Русская кухня и состоит из 7 шагов приготовления. Сложность блюда: средняя.

Ингредиенты рецепта

В списокпокупокили
Порции
3 +
капуста белокочанная капуста белокочанная
400 г
шампиньоны свежие шампиньоны свежие
200 г
морковь морковь
1 шт
лук репчатый лук репчатый
1 шт
масло растительное для жарки масло растительное для жарки
по вкусу
сметана сметана
1 ст.л.
паста томатная паста томатная
2 ст.л.
соль соль
по вкусу
перец черный молотый перец черный молотый
по вкусу
вода горячая вода горячая
100 мл
зелень рубленая зелень рубленая
по вкусу

Пошаговое приготовление

Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - фото шаг 1

Шаг 1:

Шампиньоны вымоем, порежем и отправим жариться на сковороду.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - фото шаг 2

Шаг 2:

Измельчим лук и морковь.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - фото шаг 3

Шаг 3:

Нальем в чашу мультиварки растительное масло и на режиме выпечка пожарим морковку и лук. А сами начинаем шинковать капусту.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - фото шаг 4

Шаг 4:

К тому времени грибы уже готовы, но пока отставим их в сторону.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - фото шаг 5

Шаг 5:

Кладем в чашу мультиварки нашинкованную капусту, немного прожарим ее на том же режиме выпечка, и добавляем две столовых ложки томатной пасты, 100 мл горячей воды, соль, перец по вкусу, перемешаем. Включим режим тушение на 35-40 минут.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - фото шаг 6

Шаг 6:

После окончания режима добавим в капусту сметану и жареные грибы, зелень петрушки.
Тушеная капуста с шампиньонами в мультиварке - фото шаг 7

Шаг 7:

Ароматная тушеная капустка готова.
У rubilinn есть еще 92 рецепта. Посмотрите так же: Роллы с паприкой и огурцом в домашних условиях, который приготовил автор.